Рецепт Рагу 7.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 7.06

Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый 167 г
Курица 1 кат. 456 г
Морковь 120 г
Картофель 867 г
Баклажан 394 г
Пшеничная мука, высшего сорта 41 г
Капуста белокочанная 179 г
Помидор (томат), грунтовый 356 г
Перец сладкий красный 203 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 7.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.5% 1727 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.2% 1366 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.4% 2547 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 17.3% 644 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 17.3% 647 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.6% 2466 г
Витамин В4, холин 20.14 мг 500 мг 4% 4.5% 2483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 7.4% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 15% 746 г
Витамин В9, фолаты 11.106 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3602 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 33.05 мг 90 мг 36.7% 41.1% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 5.3% 2107 г
Витамин Н, биотин 1.929 мкг 50 мкг 3.9% 4.4% 2592 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 7.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.0354 мг 20 мг 15.2% 17% 659 г
Ниацин 1.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.69 мг 2500 мг 13.1% 14.7% 761 г
Кальций, Ca 16.46 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6075 г
Кремний, Si 26.661 мг 30 мг 88.9% 99.4% 113 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 5% 2217 г
Натрий, Na 16.29 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7980 г
Сера, S 51.93 мг 1000 мг 5.2% 5.8% 1926 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 8.8% 1270 г
Хлор, Cl 52.44 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.3 мкг ~
Бор, B 98.9 мкг ~
Ванадий, V 51.85 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 5.5% 2034 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3876 г
Кобальт, Co 5.208 мкг 10 мкг 52.1% 58.3% 192 г
Литий, Li 43.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 8.7% 1283 г
Медь, Cu 111.05 мкг 1000 мкг 11.1% 12.4% 900 г
Молибден, Mo 7.609 мкг 70 мкг 10.9% 12.2% 920 г
Никель, Ni 5.032 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 206.7 мкг ~
Селен, Se 2.386 мкг 55 мкг 4.3% 4.8% 2305 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 40.53 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9869 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 14.1% 792 г
Цинк, Zn 0.6469 мг 12 мг 5.4% 6% 1855 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.69 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.658 г min 16.8 г 9.9% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.119 г от 11.2 до 20.6 г 10% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рагу 7.06 составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 7.06

Рагу 7.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 36,7 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 13,1 %, кремнием - 88,9 %, кобальтом - 52,1 %, медью - 11,1 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Рагу 7.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 7.06, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 7.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты