Рецепт Кофейное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофейное желе

Кофе натуральный, молотый 7 г
Вода 50 г
Йогурт без наполнителя 1% 150 г
Подсластитель Жидкий [Milford] 2 г
Желатин пищевой 8 г
Творог нежирный 0% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 21.6% 835 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.3% 7552 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 6.1% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 8.6% 2083 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 5.205 мг 5 мг 104.1% 187.6% 96 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 20.9% 865 г
Витамин В4, холин 20.33 мг 500 мг 4.1% 7.4% 2459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 12.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 14.984 мкг 400 мкг 3.7% 6.7% 2670 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 39.3% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.4% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18987 г
Витамин Н, биотин 2.397 мкг 50 мкг 4.8% 8.6% 2086 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1481 мг 20 мг 10.7% 19.3% 931 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.26 мг 2500 мг 5.1% 9.2% 1949 г
Кальций, Ca 106.79 мг 1000 мг 10.7% 19.3% 936 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 8.5% 2116 г
Натрий, Na 31.85 мг 1300 мг 2.5% 4.5% 4082 г
Сера, S 39.27 мг 1000 мг 3.9% 7% 2546 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 27.7% 650 г
Хлор, Cl 36.5 мг 2300 мг 1.6% 2.9% 6301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 2.7% 6870 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 3.4% 5282 г
Кобальт, Co 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 11.4% 1585 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 2.2% 8264 г
Медь, Cu 58.65 мкг 1000 мкг 5.9% 10.6% 1705 г
Молибден, Mo 2.681 мкг 70 мкг 3.8% 6.8% 2611 г
Селен, Se 14.006 мкг 55 мкг 25.5% 45.9% 393 г
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 15462 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7937 г
Цинк, Zn 0.3041 мг 12 мг 2.5% 4.5% 3946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.036 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кофейное желе составляет 55,5 кКал.

  • Порция = 317 гр (175.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕЙНОЕ ЖЕЛЕ

Кофейное желе богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 104,1 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 21,8 %, фосфором - 15,4 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Кофейное желе

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофейное желе, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофейное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы