Рецепт Паштет из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из индейки

Индейка, отварная, по 2-6	128 г
Подсолнечное масло	25 г
Морковь (Пассерование)	154 г
Лук репчатый (Пассерование)	212 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г
Куркума, молотая	0.1 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	19 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.2 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	821 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	5.5%	894 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	13.9%	350 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	1.5%	3318 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	5.8%	833 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.3%	3660 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	736.3 мкг	900 мкг	81.8%	39.9%	122 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.146 мкг	~
бета Каротин	4.244 мг	5 мг	84.9%	41.4%	118 г
бета Криптоксантин	1.493 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.663 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.4%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	2.4%	2045 г
Витамин В4, холин	6.63 мг	500 мг	1.3%	0.6%	7541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.126 мг	5 мг	2.5%	1.2%	3968 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	2%	2381 г
Витамин В9, фолаты	4.188 мкг	400 мкг	1%	0.5%	9551 г
Витамин C, аскорбиновая	3.2 мг	90 мг	3.6%	1.8%	2813 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.016 мг	15 мг	20.1%	9.8%	497 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.667 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7496 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	2.1%	2264 г
Витамин РР, НЭ	4.4141 мг	20 мг	22.1%	10.8%	453 г
Ниацин	2.195 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.54 мг	2500 мг	8.6%	4.2%	1160 г
Кальций, Ca	34.53 мг	1000 мг	3.5%	1.7%	2896 г
Кремний, Si	11.449 мг	30 мг	38.2%	18.6%	262 г
Магний, Mg	26.78 мг	400 мг	6.7%	3.3%	1494 г
Натрий, Na	373.35 мг	1300 мг	28.7%	14%	348 г
Сера, S	36.25 мг	1000 мг	3.6%	1.8%	2759 г
Фосфор, P	106.9 мг	800 мг	13.4%	6.5%	748 г
Хлор, Cl	464.36 мг	2300 мг	20.2%	9.8%	495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	313.7 мкг	~
Бор, B	170.7 мкг	~
Ванадий, V	35.55 мкг	~
Железо, Fe	1.104 мг	18 мг	6.1%	3%	1630 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	0.8%	6250 г
Кобальт, Co	3.331 мкг	10 мкг	33.3%	16.2%	300 г
Литий, Li	2.155 мкг	~
Марганец, Mn	0.1956 мг	2 мг	9.8%	4.8%	1022 г
Медь, Cu	74.78 мкг	1000 мкг	7.5%	3.7%	1337 г
Молибден, Mo	7.975 мкг	70 мкг	11.4%	5.6%	878 г
Никель, Ni	3.637 мкг	~
Рубидий, Rb	243.7 мкг	~
Селен, Se	0.307 мкг	55 мкг	0.6%	0.3%	17915 г
Стронций, Sr	3.12 мкг	~
Фтор, F	35.22 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	11357 г
Хром, Cr	2.07 мкг	50 мкг	4.1%	2%	2415 г
Цинк, Zn	0.5844 мг	12 мг	4.9%	2.4%	2053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.125 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	4.6 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.261 г	~
Аргинин*	0.098 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты	0.558 г	~
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.089 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.204 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.064 мг	~
бета Ситостерол	12.019 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.171 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.087 г	~
12:0 Лауриновая	0.111 г	~
14:0 Миристиновая	0.358 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.497 г	~
18:0 Стеариновая	0.59 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.655 г	min 16.8 г	15.8%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.131 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.463 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.023 г	от 11.2 до 20.6 г	35.9%	17.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.634 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Паштет из индейки составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.2 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	16 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	62.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ

Паштет из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81,8 %, бэта-каротином - 84,9 %, витамином E - 20,1 %, витамином PP - 22,1 %, кремнием - 38,2 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 33,3 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Паштет из индейки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет из индейки, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из индейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Омлет с черемшой и зеленью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе