Рецепт Поп корн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поп корн

Кукуруза, зерно 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поп корн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 540.3 ккал 1684 ккал 32.1% 5.9% 312 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.6% 1188 г
Жиры 40.5 г 56 г 72.3% 13.4% 138 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 3.2% 584 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 5.6% 333 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 25830 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 0.7% 2719 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 0.7% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 2.9% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 0.9% 2045 г
Витамин В4, холин 44.45 мг 500 мг 8.9% 1.6% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 1.4% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 2.8% 667 г
Витамин В9, фолаты 16.25 мкг 400 мкг 4.1% 0.8% 2462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.313 мг 15 мг 115.4% 21.4% 87 г
Витамин Н, биотин 13.125 мкг 50 мкг 26.3% 4.9% 381 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 1.9% 1000 г
Ниацин 1.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.5 мг 2500 мг 8.5% 1.6% 1176 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 0.4% 4706 г
Кремний, Si 37.5 мг 30 мг 125% 23.1% 80 г
Магний, Mg 65 мг 400 мг 16.3% 3% 615 г
Натрий, Na 16.88 мг 1300 мг 1.3% 0.2% 7701 г
Сера, S 71.25 мг 1000 мг 7.1% 1.3% 1404 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 4.4% 424 г
Хлор, Cl 33.75 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275 мкг ~
Бор, B 168.8 мкг ~
Ванадий, V 58.13 мкг ~
Железо, Fe 2.313 мг 18 мг 12.9% 2.4% 778 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 0.4% 4615 г
Кобальт, Co 3.313 мкг 10 мкг 33.1% 6.1% 302 г
Марганец, Mn 0.6813 мг 2 мг 34.1% 6.3% 294 г
Медь, Cu 181.25 мкг 1000 мкг 18.1% 3.3% 552 г
Молибден, Mo 17.75 мкг 70 мкг 25.4% 4.7% 394 г
Никель, Ni 52.375 мкг ~
Олово, Sn 18.06 мкг ~
Селен, Se 18.75 мкг 55 мкг 34.1% 6.3% 293 г
Титан, Ti 17.44 мкг ~
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10000 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 1.9% 1000 г
Цинк, Zn 1.0812 мг 12 мг 9% 1.7% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.681 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 23.8 г от 4.7 до 16.8 г 141.7% 26.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.631 г ~
18:0 Стеариновая 1.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.112 г ~
22:0 Бегеновая 0.262 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.625 г min 16.8 г 57.3% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.838 г от 11.2 до 20.6 г 125.4% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 23.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Поп корн составляет 540,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 540.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 40.5 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 8.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОП КОРН

Поп корн богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином B6 - 15 %, витамином E - 115,4 %, витамином H - 26,3 %, кремнием - 125 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 23,6 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 34,1 %, медью - 18,1 %, молибденом - 25,4 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен Поп корн

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поп корн, калорийность 540,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поп корн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги