Рецепт Омлет диетический (Обл). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет диетический (Обл)

Яичный белок куриный 120 г
Яичный желток куриный 30 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 2 г
Шампиньоны (Тушение) 70 г
Отварная куринная грудка. 50 г
Перец сладкий красный 30 г
Горошек зеленый. Консервы 40 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет диетический (Обл)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 16.9% 650 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8% 1366 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2831 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.5 мкг 900 мкг 16.8% 18.4% 594 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 6.9% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 21.1% 517 г
Витамин В4, холин 113.53 мг 500 мг 22.7% 24.9% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 22.1% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 12.3% 893 г
Витамин В9, фолаты 8.405 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4759 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 12.8% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 26.81 мг 90 мг 29.8% 32.6% 336 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 8.1% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4121 г
Витамин Н, биотин 13.269 мкг 50 мкг 26.5% 29% 377 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.06 мг 20 мг 25.3% 27.7% 395 г
Ниацин 1.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.31 мг 2500 мг 9.3% 10.2% 1081 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3890 г
Кремний, Si 4.169 мг 30 мг 13.9% 15.2% 720 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 7.1% 1543 г
Натрий, Na 123.8 мг 1300 мг 9.5% 10.4% 1050 г
Сера, S 136.91 мг 1000 мг 13.7% 15% 730 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 16.4% 667 г
Хлор, Cl 104.08 мг 2300 мг 4.5% 4.9% 2210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 6.9% 1589 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 8.3% 1320 г
Кобальт, Co 8.838 мкг 10 мкг 88.4% 96.8% 113 г
Литий, Li 8.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Медь, Cu 181.62 мкг 1000 мкг 18.2% 19.9% 551 г
Молибден, Mo 5.225 мкг 70 мкг 7.5% 8.2% 1340 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 18.668 мкг 55 мкг 33.9% 37.1% 295 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Титан, Ti 10.16 мкг ~
Фтор, F 32.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12162 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 15.6% 703 г
Цинк, Zn 1.0291 мг 12 мг 8.6% 9.4% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Омлет диетический (Обл) составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ДИЕТИЧЕСКИЙ (ОБЛ)

Омлет диетический (Обл) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином C - 29,8 %, витамином H - 26,5 %, витамином PP - 25,3 %, кремнием - 13,9 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 88,4 %, медью - 18,2 %, селеном - 33,9 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Омлет диетический (Обл)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет диетический (Обл), калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет диетический (Обл), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты