Рецепт кордон блю с рикотой и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кордон блю с рикотой и укропом
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 161 г |
| рикота | 20 г |
| Укроп | 2 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Руккола, сырая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кордон блю с рикотой и укропом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 24.8% | 309 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 8.1% | 945 г |
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.4% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 1.36 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.021 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8443 мг | 20 мг | 59.2% | 45.3% | 169 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.36 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.8% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3971 г |
| Магний, Mg | 72.52 мг | 400 мг | 18.1% | 13.8% | 552 г |
| Натрий, Na | 11.22 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11586 г |
| Сера, S | 1.76 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 12.6% | 607 г |
| Хлор, Cl | 0.41 мг | 2300 мг | 560976 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 5.3% | 1460 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 76.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2774 г |
| Медь, Cu | 96.74 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.4% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 12.072 мкг | 70 мкг | 17.2% | 13.2% | 580 г |
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25701 г |
| Хром, Cr | 27.44 мкг | 50 мкг | 54.9% | 42% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.4851 мг | 12 мг | 12.4% | 9.5% | 808 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кордон блю с рикотой и укропом составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.7 кКал | -% | |
| Белки | 24.6 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 62 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОРДОН БЛЮ С РИКОТОЙ И УКРОПОМ
кордон блю с рикотой и укропом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 59,2 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 100 %, молибденом - 17,2 %, хромом - 54,9 %, цинком - 12,4 %
Чем полезен кордон блю с рикотой и укропом
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлопья овсяные Увелка
- Бедрышки куриные (Премиум)
- Рис
- Спагетти из спельты
- Шампиньоны резаные Хортекс (400 гр)
- Курица с грибами в томатном соусе
- Несквик2
- Капуста квашеная
- Макароны из спельты с индейкой
- торнедо из судака с фасолью и полгарским перцем
- Кофе растворимый с сахаром
- Блинчики бархатные
- Молоко чебаркульское 3.2
- Хлопья Νestle Fitness
- минтай с овощами
- Каша традиционная наша семейная
- Соус Тартар Торчин
- коктейль
- суп
- Ролл филадельфия
- тушеная капуста квашеная
- суп пикантный
- Батончик фруктовый Фрутилад с клюквой и малиной
- Тёртый сыр Лёгкий
- печенье
- Шоколад горький без сахара Эко ботаника с апельсиновыми кусочками и витаминами
- яблоки печёные
- Элементарные оладьи
- картофельное пюре
- Торт с киви и бананом
- Пироженые макарун
- Рубатки
- какао
- Молдова
- каша овсяная вязкая Эколайн
- Филе с шампиньонами
- Пирожок с капустой и яйцом
- батончик фруктовый
- желе облепиха 200г
- Резеда
- капуста со шпинатом
- творог с грушей
- Сыр мягкий Премьер оф тасте
- пельмени деревенские с пылу с жару
- салат из свеклы с чесноком
- Смесь мексиканская
- печенье "бамбук"
- чечевица красная
- батончик мюсли
- омлет с шампиньонами и сыром
- масло с лососем
- Фарш телячий жареный с Долмио
- Овощной салатик
- крыло куринное сырое с кожей
- Куриная грудка с соевым соусом и карри
- Чечевица в мультиварке 1:2 по объему
- тирольский пирог
- Аленка вареная сгущенка
- Аленка крем-брюле
- жилки говяжьи
- молочный ломтик 1
- пангасиус в кляре
- Борщ с зелёной чичевицой
- каша гречневая
- кекс творожный
- Уха из белого амура
- хлебцы ржанные
- салат гречка
- вареное крыло курицы
- Милка с клубничной ночинкой
- Капуста тушенная ассорти
- Мясо по-купечески
- паштет с гусиной печенью
- фасоль печеная в томатном соусе
- салат ТОСКАНА белая дача
- Печенье сметанковый слодыч
- голубцы
- свинина тушеная
- Весенние овощи "4 сезона"
- тыква тушеная с луком
- roshen,шоколад,70%
- киш с курицей и грибами
- сотте ди маре
- соус вонголе
- Рис с мексиканской смесью
- Грибной суп
- ракушки
- Нототения жареная
- торт вишневая нежность
- улитка из слоеного теста с джемом
- маскарпоне
- Кисло-сладкий соус от Лазерсона
- Ирис Сливочный "яшкино"
- котлеты куриные в пароварке
- ,
- печень
- мясная начика на блинчики
- чудо обыкновенное конфета
- Салат с крабовыми палочками
- коктельл чудо ваниль
Метки: Как приготовить кордон блю с рикотой и укропом, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кордон блю с рикотой и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
