Рецепт Картофельное пюре 13/06/22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре 13/06/22

Картофель (Варка со сливом) 496 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре 13/06/22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.2% 4000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.2% 1057 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6% 1450 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 3.2% 2736 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2687 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 10.9% 797 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7273 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 13.75 мг 90 мг 15.3% 13.2% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.4278 мг 20 мг 7.1% 6.1% 1401 г
Ниацин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.22 мг 2500 мг 19% 16.4% 525 г
Кальций, Ca 10.46 мг 1000 мг 1% 0.9% 9560 г
Кремний, Si 33.885 мг 30 мг 113% 97.7% 89 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 4.1% 2079 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52419 г
Сера, S 30.71 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3256 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 5.8% 1501 г
Хлор, Cl 17.09 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 582.8 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 100.97 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2353 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5172 г
Кобальт, Co 4.174 мкг 10 мкг 41.7% 36% 240 г
Литий, Li 52.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 5% 1732 г
Медь, Cu 123.47 мкг 1000 мкг 12.3% 10.6% 810 г
Молибден, Mo 5.422 мкг 70 мкг 7.7% 6.7% 1291 г
Никель, Ni 3.389 мкг ~
Рубидий, Rb 338.9 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Фтор, F 20.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19493 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 11.8% 737 г
Цинк, Zn 0.3266 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3674 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.731 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 1.183 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.181 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.537 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре 13/06/22 составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 13/06/22

Картофельное пюре 13/06/22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 15,3 %, калием - 19 %, кремнием - 113 %, кобальтом - 41,7 %, медью - 12,3 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Картофельное пюре 13/06/22

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре 13/06/22, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре 13/06/22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы