Рецепт омлет творожный с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет творожный с картофелем

Картофель отварной по 1-206 110 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сладко-сливочное несоленое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет творожный с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.9% 1027 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.8% 659 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.8% 2517 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.5 мкг 900 мкг 17.7% 12.6% 564 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 10.4% 679 г
Витамин В4, холин 131.48 мг 500 мг 26.3% 18.7% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 9.7% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.667 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10908 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 6.5% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 6% 1184 г
Витамин D, кальциферол 1.202 мкг 10 мкг 12% 8.5% 832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин Н, биотин 10.581 мкг 50 мкг 21.2% 15% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6781 мг 20 мг 13.4% 9.5% 747 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.26 мг 2500 мг 13.4% 9.5% 746 г
Кальций, Ca 37.25 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2685 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2233 г
Натрий, Na 304.52 мг 1300 мг 23.4% 16.6% 427 г
Сера, S 93.21 мг 1000 мг 9.3% 6.6% 1073 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 11.5% 616 г
Хлор, Cl 365.95 мг 2300 мг 15.9% 11.3% 629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 6.9% 1029 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 5% 1431 г
Кобальт, Co 5.31 мкг 10 мкг 53.1% 37.7% 188 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Медь, Cu 44.77 мкг 1000 мкг 4.5% 3.2% 2234 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1909 г
Селен, Se 16.605 мкг 55 мкг 30.2% 21.4% 331 г
Фтор, F 28.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13884 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2381 г
Цинк, Zn 0.5843 мг 12 мг 4.9% 3.5% 2054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.712 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.496 г min 16.8 г 20.8% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность омлет творожный с картофелем составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ТВОРОЖНЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ

омлет творожный с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином D - 12 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 13,4 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 53,1 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен омлет творожный с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет творожный с картофелем, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет творожный с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты