Рецепт 22.06.16 Салат овощной с зеленью и семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 22.06.16 Салат овощной с зеленью и семечками

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 82 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 115 г
Редис (Мытьё, нарезка) 30 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 75 г
Тыквенные семечки, сушеные 14 г
Семена льна 3 г
Кунжут 15 г
Подсолнечное масло 24 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 24 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 6 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 42 г
Айсберг (салат кочанный) 168 г
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) 18 г
Руккола 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "22.06.16 Салат овощной с зеленью и семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.6% 3619 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14.6% 889 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9% 1429 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 4.9% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 21.4% 601 г
альфа Каротин 1.11 мкг ~
бета Каротин 0.998 мг 5 мг 20% 25.8% 501 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 180.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4% 3273 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 20.301 мкг 400 мкг 5.1% 6.6% 1970 г
Витамин C, аскорбиновая 20.29 мг 90 мг 22.5% 29% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.996 мг 15 мг 13.3% 17.2% 752 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.893 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13405 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 27% 478 г
Витамин РР, НЭ 0.723 мг 20 мг 3.6% 4.6% 2766 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.89 мг 2500 мг 9.8% 12.6% 1025 г
Кальций, Ca 69.42 мг 1000 мг 6.9% 8.9% 1441 г
Кремний, Si 15.605 мг 30 мг 52% 67.1% 192 г
Магний, Mg 41.2 мг 400 мг 10.3% 13.3% 971 г
Натрий, Na 35.76 мг 1300 мг 2.8% 3.6% 3635 г
Сера, S 17.88 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5593 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 12.9% 1005 г
Хлор, Cl 23.57 мг 2300 мг 1% 1.3% 9758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.1 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 17.22 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 8.8% 1481 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6198 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 28.9% 446 г
Литий, Li 9.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.2733 мг 2 мг 13.7% 17.7% 732 г
Медь, Cu 127.11 мкг 1000 мкг 12.7% 16.4% 787 г
Молибден, Mo 4.321 мкг 70 мкг 6.2% 8% 1620 г
Никель, Ni 9.615 мкг ~
Рубидий, Rb 64.4 мкг ~
Селен, Se 1.531 мкг 55 мкг 2.8% 3.6% 3592 г
Стронций, Sr 9.79 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 10.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36563 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 9.9% 1302 г
Цинк, Zn 0.6307 мг 12 мг 5.3% 6.8% 1903 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 90.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.65 мг ~
Кампестерол 0.213 мг ~
Стигмастерол 0.052 мг ~
бета Ситостерол 12.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.555 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 40.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.223 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность 22.06.16 Салат овощной с зеленью и семечками составляет 77,5 кКал.

  • Порция = 181 гр (140.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 22.06.16 САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЕМЕЧКАМИ

22.06.16 Салат овощной с зеленью и семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 20 %, витамином C - 22,5 %, витамином E - 13,3 %, витамином K - 20,9 %, кремнием - 52 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 13,7 %, медью - 12,7 %

Чем полезен 22.06.16 Салат овощной с зеленью и семечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 22.06.16 Салат овощной с зеленью и семечками, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 22.06.16 Салат овощной с зеленью и семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги