Рецепт Карбонат в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Карбонат в духовке
| Свинина, вырезка | 250 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 180 г |
| Сметана 10% жирности | 35 г |
| Сыр Сметанковый [Сыробогатов] | 75 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Карбонат в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10.7% | 475 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.2% | 452 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4592 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.912 мг | 1.5 мг | 60.8% | 30.8% | 164 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 48.61 мг | 500 мг | 9.7% | 4.9% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 5.6% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 8.6% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.179 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 11.6% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 4.4% | 1148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3% | 1689 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1079 мг | 20 мг | 10.5% | 5.3% | 949 г |
| Ниацин | 1.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.55 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.5% | 777 г |
| Кальций, Ca | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4274 г |
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1759 г |
| Натрий, Na | 223.57 мг | 1300 мг | 17.2% | 8.7% | 581 г |
| Сера, S | 141.6 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.2% | 706 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 9.7% | 525 г |
| Хлор, Cl | 35.26 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 4% | 1272 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 4.787 мкг | 10 мкг | 47.9% | 24.2% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.0999 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2002 г |
| Медь, Cu | 99.69 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.1% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 8.155 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.9% | 858 г |
| Никель, Ni | 7.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.548 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 10036 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9374 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 8.3% | 610 г |
| Цинк, Zn | 1.3343 мг | 12 мг | 11.1% | 5.6% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонат в духовке составляет 197,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.6 кКал | -% | |
| Белки | 16 г | -% | |
| Жиры | 12.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 64.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРБОНАТ В ДУХОВКЕ
Карбонат в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 60,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином B12 - 22,9 %, калием - 12,9 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 47,9 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 16,4 %, цинком - 11,1 %
Чем полезен Карбонат в духовке
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горбуша в горчично-соевом соусе
- Салат Остров Сахалин Свежов
- Каша льняная
- Запеченые голени
- Рис с кабачками
- Сырник белковый
- Овощи запечёные Свежов
- Салат овощной с моцарелла
- Колбаса Чесночок Ашан
- Торт творожный цветок сакуры (9 островов)
- Кексы лимонные
- Торт черничный с чиз-кейком бисквитный
- Омлет с беконом
- "Ленивые" вареники ЕД 19.06.22
- ГЫрос
- Лапша клон с шампиньонами в соусе унанимиста на тэппане
- Котлеты курица и брокколи
- Закуска ттокпокки с кальмаром острая по-корейски
- Булочка Бриош
- Сырники кокосовые с новой мукой
- Фарш грудка курица индя обжаренный
- ПЫта
- Кокосовый крем
- Торт с малиной и кокосом
- Кровянка
- Соус Болонез
- Паштет из куриной печени с морковью и луком
- Хлебцы гречневые, г
- Блины ПП
- Салат из капусты кето
- Yogurt senza lattosio Alpro naturale con mandorla Йогурт безлактозный Альпро с миндалем
- Торт Трухлявый пень
- Каша 4 злака молочная
- Шаурма по-домашнему
- Фарш индейка
- Печеночный соус
- Соус для шаурмы
- Пектиновое варенье "Ноль грамм" МАНГО
- Кето чизкейк
- ТВОРОГ обезжиренный с H2O
- Пломбир в шоколадной глазури
- Горбуша с/с кусочки, г
- Салат из авокадо
- Каша гречневая с грибами 19.06.22
- Гречка с говядиной
- Куриные желудочки 19.06.2022
- Батончик «Карамельный мусс с миндалем»
- Ветчина из индейки 83
- Сывороточный протеин be first
- Сыр творожный Frischkäse aha
- Ветчина Eat Meat
- Отбивная из курицы в сметанно-горчичном соусе с яйцом
- Экобатончик "Подзарядка для спорта"
- Кето булочки
- Суп на бульоне с гречкой и горохом
- Ветчина с колбасой
- Омлет с сыром и помидорами
- Молоко для детей 3,2%
- Курица с фасолью
- Яичница
- Клубничный джем (2022)
- Вареники с печенкой и сердцем
- Суп 19.06
- Варенье из черешни
- Кето-творожники
- Варенье из клубники (низкокалорийное)
- Фруктовый йогурт Dole
- Льняная лепешка
- Салат редис, помидоры, огурцы, салат, лук, соевый соус, масло
- Куриный суп с рисом
- Сырник жареный
- Омлет с курицей
- Салат из помидоров огурцов и капусты
- Тортилья
- Киш с рыбой и дорблю
- Сбитень можжевеловый
- Алтайский геркулес цельнозерновой Мистраль
- Савоярди
- Омлет с курицей
- Оладьи
- Йогурт питьевой с персиком
- хлебцы ржано-пшеничные
- Тирамису
- отломи
- Йогурт домашний
- Нагетсы
- Паста
- Мороженое MIX Арбуз-Дыня
- Чипсы из ламинари
- Молоко овсяное ICA
- Шоколад Десертный Горький 68% [Коммунарка]
- Молоко протеиновое шоколадное
- Овощные оладьи мои
- Тыква тушёная мое
- Хачапури из творога
- Пампушки с чесноком
- Protein йогурт
- Рахат лукум гранатовый
- Инд
- Сырники
Метки: Как приготовить Карбонат в духовке, калорийность 197,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карбонат в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
