Рецепт Судак в яйце с грибным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Судак в яйце с грибным соусом

Судак Филе [РИФ]	120 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия]	3 г
Перец белый	0.1 г
Соль поваренная пищевая	0.2 г
Яйцо куриное	0.1 г
Шампиньоны резаные замороженные	12 г
Сливки 22% [Петмол]	10 г
Крахмал картофельный	0.7 г
Вода	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Судак в яйце с грибным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.2 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1807 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	20.9%	514 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	4.6%	2333 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.1%	9955 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	3.4%	3101 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
Витамин В4, холин	0.16 мг	500 мг			312500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В9, фолаты	0.011 мкг	400 мкг			3636364 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин Н, биотин	0.013 мкг	50 мкг			384615 г
Витамин РР, НЭ	0.0024 мг	20 мг			833333 г
Макроэлементы
Калий, K	0.22 мг	2500 мг			1136364 г
Кальций, Ca	1.14 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	87719 г
Магний, Mg	0.16 мг	400 мг			250000 г
Натрий, Na	49.8 мг	1300 мг	3.8%	4.1%	2610 г
Сера, S	0.47 мг	1000 мг			212766 г
Фосфор, P	0.7 мг	800 мг	0.1%	0.1%	114286 г
Хлор, Cl	76.72 мг	2300 мг	3.3%	3.5%	2998 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.015 мг	18 мг	0.1%	0.1%	120000 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Марганец, Mn	0.0032 мг	2 мг	0.2%	0.2%	62500 г
Медь, Cu	1.02 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	98039 г
Молибден, Mo	0.247 мкг	70 мкг	0.4%	0.4%	28340 г
Селен, Se	0.022 мкг	55 мкг			250000 г
Фтор, F	6.45 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	62016 г
Цинк, Zn	0.0022 мг	12 мг			545455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.347 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.035 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Судак в яйце с грибным соусом составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.2 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Судак в яйце с грибным соусом, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Судак в яйце с грибным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе