Рецепт Тушені овочі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушені овочі
| Перец болгарский, сырой | 350 г |
| Соевый соус | 120 г |
| Горчица столовая | 110 г |
| Баклажаны (Варка со сливом) | 330 г |
| Помидоры (томаты) (Варка со сливом) | 660 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 400 г |
| Сельдерей (корень) (Варка со сливом) | 320 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушені овочі".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.3% | 3040 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.4% | 9333 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 7.8% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 29.9% | 741 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 7.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 8.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.3 мкг | 900 мкг | 15% | 33.3% | 665 г |
| бета Каротин | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 37.9% | 584 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 12.9% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 28.8% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.597 мкг | 400 мкг | 5.6% | 12.4% | 1770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.22 мг | 90 мг | 24.7% | 54.8% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 7.5% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 7003 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 10.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2035 мг | 20 мг | 6% | 13.3% | 1662 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288 мг | 2500 мг | 11.5% | 25.5% | 868 г |
| Кальций, Ca | 41.75 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.3% | 2395 г |
| Магний, Mg | 30.36 мг | 400 мг | 7.6% | 16.9% | 1318 г |
| Натрий, Na | 427.22 мг | 1300 мг | 32.9% | 72.9% | 304 г |
| Сера, S | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.5% | 4018 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 15.7% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 164.2 мг | 2300 мг | 7.1% | 15.7% | 1401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 18.6% | 1192 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 4.103 мкг | 10 мкг | 41% | 90.9% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.2251 мг | 2 мг | 11.3% | 25.1% | 888 г |
| Медь, Cu | 120.66 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 26.8% | 829 г |
| Молибден, Mo | 4.892 мкг | 70 мкг | 7% | 15.5% | 1431 г |
| Селен, Se | 0.805 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.3% | 6832 г |
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22497 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 10.6% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.439 мг | 12 мг | 3.7% | 8.2% | 2733 г |
Энергетическая ценность Тушені овочі составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНІ ОВОЧІ
Тушені овочі богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином B6 - 13 %, витамином C - 24,7 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 41 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12,1 %
Чем полезен Тушені овочі
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молочный коктейль Клубника
- Отруби "ЛИТО"
- лемонела
- Хлеб "сельский" Алми
- Молоко "Натур Продукт"
- Кефир Натуральный Продукт
- Чай зеленый
- нямммм
- Шампиньоны жареные с луком
- Суп с шампиньонами и цветной капустой
- Салат из капусты с горошком
- Фриттата с грибами
- Витамин С (0,025) Крутка
- rice cakes
- сыр oltermanni
- Булочка Докторская
- Хлебцы "Ананасовый злаковый коктейль" Доктор Кёрнер
- Овощная смесь от 19.11.14
- Карамель Клюква БС
- жаркое
- Овсяная каша
- творожок Лен
- мороженое
- Шампиньоны утренние
- завтрак с творогом
- Салат из свеклы и моркови
- коктейль зеленый с апельсином
- Хлеб Французский
- оладьи на кефире
- Армянский лаваш
- Рис бурый
- Viola
- сырники 2
- Hochland
- Сметанник
- Мед
- Хлебцы вафельные без дрожжей с экстратом зеленого чая "ХЛЕБЦЫ-МОЛОДЦЫ" лайт
- семга с/сл Экор
- краб салат
- Спагетти сыром
- Геркулес с отрубями
- помело
- яйцо с майонезом
- бутерброд с яйцом и майонезом
- каша рисовая молочная
- каша овсяно рисовая с тыквой
- чай зеленый
- кисель черника пакет
- фасоль отварная
- кисель брусника и клюква
- Грибы белые отверный
- Валерия
- кисель лесные ягоды пачка
- Крабовые палочки
- Маринованные боровики
- чай с молоком без сахара
- Мед натуральный разнотравье
- салат с грибами
- суп крем морской
- Пшечничная каша 19.11.14г.
- карп жареный
- суп чечевичный на говяжьем бульоне 19.11.14
- суп куриный
- Мармелад Corella
- Карбонат "Московский" Микоян
- Сырок глазированный 23%
- Курица отварная (мясо)
- Плюшка "Московская"
- ТВОРОЖНЫЙ ЕГУРТ
- Макароны по-флотски.
- Овощной Букет Весенний
- салат из крабовых палочек с яблоком
- картофель запеченный под маринадом и сыром
- Хлебцы ржанные Здоровый стиль
- Коктейль формула 1 Herbalife
- торт из печенья
- Фарш телячий
- Масло оливковое (рафинирванное для жарки) Глобус
- сыр диетический
- Куринное филе в кефире (в духовке)
- Коктейль
- Картофельзапеченый
- хлеб "КАЙЗЕР"
- волжаночка 17%
- чай черный с лимоном
- Суп с фрикадельками и плавленным сыром
- Свинина с овощами
- телятина с грибами
- Концентрат Алоэ
- яйца с огурцами под майонезом
- овсянка с молоком б/с
- Хлопья с молоком
- Травяной концентрат
- Грудка куриная, отварная
- Формула 2
- Шоколад Бабаевский Элитный 75% какао
- сыр творожный Хохланд
- котлеты говяжьи
- Формула красоты
- морковка по корейски салат готовый
Метки: Как приготовить Тушені овочі, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушені овочі, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
