Рецепт Кролик тушенный в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кролик тушенный в сметане
| Кролик, дикий | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кролик тушенный в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 17.8% | 539 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.7% | 1436 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.94 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 20619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2091 мг | 20 мг | 21% | 20.1% | 475 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.27 мг | 2500 мг | 10.5% | 10% | 957 г |
| Кальций, Ca | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5023 г |
| Кремний, Si | 0.391 мг | 30 мг | 1.3% | 1.2% | 7673 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1957 г |
| Натрий, Na | 35.53 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Сера, S | 144.19 мг | 1000 мг | 14.4% | 13.8% | 694 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 18.3% | 525 г |
| Хлор, Cl | 9.44 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.094 мг | 18 мг | 11.6% | 11.1% | 860 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4% | 2375 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 6920 г |
| Медь, Cu | 9.85 мкг | 1000 мкг | 1% | 1% | 10152 г |
| Молибден, Mo | 1.121 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.5% | 6244 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.119 мкг | 55 мкг | 11.1% | 10.6% | 899 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17660 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.0985 мг | 12 мг | 0.8% | 0.8% | 12183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик тушенный в сметане составляет 104,6 кКал.
- Порция = 401 гр (419.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.6 кКал | -% | |
| Белки | 14.1 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 78.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРОЛИК ТУШЕННЫЙ В СМЕТАНЕ
Кролик тушенный в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 21 %, фосфором - 19,1 %, железом - 11,6 %, селеном - 11,1 %
Чем полезен Кролик тушенный в сметане
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Орех макадамия
- Ветчина мираторг
- Салат крабовый
- Сырники из рикоты ПП
- Пряник медовый с начинкой клюква
- Омлет на пару с кабачком
- Пиво безалк хугарден
- флинт нагетсы
- Сарделька с капустой
- Оладьи из кабачка ПП
- Салат Дальневосточный
- Салат под водочку
- французские булочки с изюмом
- Овощи салат печенья
- Шоколадное суфле без сахара
- Суп перепелиный с лапшей
- Крем-карамель
- Птица: курица терияки
- Курага вымоченная
- Какао 0%
- Омлет
- Куриный суп с рисом
- Choco pie (Tondi)
- Тушёная капуста с томатной пастой
- Окрошка
- Котлетки из зеленого лука
- Йогурт белый 3,5%
- Шоколадное суфле
- Курица с рисом
- Творожный крем на сливках
- Протеин
- Тефтели
- Соус Барбекю низкокалорийный
- Choco pie Tondi (1 шт. - 30г)
- Adrenaline Rush
- Keto Light+[Ecomstore LTD]
- ЯЙЦА БЕНЕДИКТ С БЕКОНОМ 270 гр.
- Салат из капусты с помидорами
- ПАНИНИ С ИНДЕЙКОЙ 225 гр.
- Биточек паровой
- КРАБ-КЕЙКИ С АВОКАДО 100/100
- Пастила хрустящая яблоко-вишня
- Пастила хрустящая яблоко-смородина
- Urid Dal white Урд
- Картофель с тунцом и овощами
- Пряник сливочно-ванильный
- Филе тунца в томатном соусе
- Сырники Творожные
- Оливье заготовка
- Фарш с морквой
- Рис с индейкой
- Окрошка
- Окрошка
- Салат из пекинской капусты
- Картошка жаренная
- Салат из печеных овощей с киноа и фетой
- Киноа
- Блинчик овсяный с паштетом печеночным с фисташками,сыром творожным,манго
- Котлета курино-говяжья с картофелем
- Овощи запечённые в глазури
- Фарш куриный с картофелем
- Бразильський орех
- Гречневая лапша с курицей и овощами в соусе Терияки
- Конфеты Кара-Кум
- Hazelnut
- Салат как греческий
- Омлет приготовленный в духовке
- Капуста тушеная
- Салат с тофу
- Запечённый лосось роллы
- Ultimate Omega
- Калифорния запечённая
- Сметана 10% Ростагроэкспорт
- Каша
- Фарш " Своя"
- Капучино на рисовом молоке
- Манчестер
- Спагетти с курицей и шпинатом
- Сыр творожный
- Витело тоннато
- Спагетти с курицей и шпинатом
- Рулет меренговый
- Жюльен
- Котлета говяжья с Псиллиум
- Salmone Norvegese
- Макароны с тушенкой
- Плов мой
- Кабачковая икра
- Tartine con fibre
- 2022-06-21 Каша Кук.
- Йодид
- Свинина, запеченная с кабачками
- Смесь овощей лечо
- Пюре из брокколи
- Коктейль из морепродуктов
- Грудка без кожи варёная
- J7 полезный завтрак (киви)
- Кабачок в сметане с морепродуктами
- Конфеты 490
- Пирог от Андрея
Метки: Как приготовить Кролик тушенный в сметане, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик тушенный в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
