Рецепт Капуста 23 июня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста 23 июня

Капуста белокочанная 2000 г
Яйцо куриное 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста 23 июня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.9% 1810 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.2% 2154 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.3% 1250 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.8% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 11.6% 1541 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 14.9% 1200 г
Витамин В4, холин 62.53 мг 500 мг 12.5% 22.4% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 10% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 18.765 мкг 400 мкг 4.7% 8.4% 2132 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 6.6% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 47.06 мг 90 мг 52.3% 93.7% 191 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 8.6% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 2.5% 7212 г
Витамин Н, биотин 4.357 мкг 50 мкг 8.7% 15.6% 1148 г
Витамин К, филлохинон 59.7 мкг 120 мкг 49.8% 89.2% 201 г
Витамин РР, НЭ 1.4824 мг 20 мг 7.4% 13.3% 1349 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.49 мг 2500 мг 10.6% 19% 942 г
Кальций, Ca 49.51 мг 1000 мг 5% 9% 2020 г
Кремний, Si 41.569 мг 30 мг 138.6% 248.4% 72 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 6.8% 2642 г
Натрий, Na 39.1 мг 1300 мг 3% 5.4% 3325 г
Сера, S 66.98 мг 1000 мг 6.7% 12% 1493 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 14.7% 1218 г
Хлор, Cl 62.67 мг 2300 мг 2.7% 4.8% 3670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.1 мкг ~
Бор, B 156.9 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 10% 1782 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 7.9% 2249 г
Кобальт, Co 4.51 мкг 10 мкг 45.1% 80.8% 222 г
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 12.5% 1433 г
Медь, Cu 76.73 мкг 1000 мкг 7.7% 13.8% 1303 г
Молибден, Mo 9.137 мкг 70 мкг 13.1% 23.5% 766 г
Никель, Ni 11.765 мкг ~
Селен, Se 6.857 мкг 55 мкг 12.5% 22.4% 802 г
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20294 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 17.2% 1046 г
Цинк, Zn 0.5531 мг 12 мг 4.6% 8.2% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Капуста 23 июня составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА 23 ИЮНЯ

Капуста 23 июня богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином C - 52,3 %, витамином K - 49,8 %, кремнием - 138,6 %, кобальтом - 45,1 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Капуста 23 июня

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста 23 июня, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста 23 июня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги