Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фаршированный перец
| Перец красный сладкий | 235 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Свинина жирная (Варка без слива) | 50 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 250 г |
| Вода | 750 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 20 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 20 г |
| Укроп | 3 г |
Способ приготовления
Свинной фарш смешать с натёртым луком, добавить слегка отваренный рис,соль , перец. Начинить очищенный перец, уложить на дно кастрюли.Соус: поджарить до солотистого цвета лук,соломкой нарезанную морковь,добавить томатную пасту,зелень,1 литр воды и соль ,перец по вкусу. Соусом залить начинённые перчики и варить на слабом огне 20-25 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.6% | 3167 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.8% | 1217 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.2 мкг | 900 мкг | 15% | 21.5% | 666 г |
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 18.8% | 766 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.85 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 5076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.6% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 16.1% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.446 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.31 мг | 90 мг | 49.2% | 70.6% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 8.6% | 1669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21645 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.295 мг | 20 мг | 6.5% | 9.3% | 1544 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.27 мг | 2500 мг | 4.1% | 5.9% | 2421 г |
| Кальций, Ca | 9.15 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10929 г |
| Кремний, Si | 3.252 мг | 30 мг | 10.8% | 15.5% | 923 г |
| Магний, Mg | 8.69 мг | 400 мг | 2.2% | 3.2% | 4603 г |
| Натрий, Na | 61.24 мг | 1300 мг | 4.7% | 6.7% | 2123 г |
| Сера, S | 7.11 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14065 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 89.79 мг | 2300 мг | 3.9% | 5.6% | 2562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 3.6% | 3947 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.649 мкг | 10 мкг | 16.5% | 23.7% | 606 г |
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 8% | 1781 г |
| Медь, Cu | 52.45 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7.5% | 1907 г |
| Молибден, Mo | 0.644 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11202 г |
| Фтор, F | 54.64 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7321 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.2572 мг | 12 мг | 2.1% | 3% | 4666 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 49,2 %, кобальтом - 16,5 %
Чем полезен Фаршированный перец
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- березка
- чудо сырок
- тунец в масле ультрамарин
- тунец в масле салатный
- Аленка
- шоколадный стиль
- Торт низкокалорийный с фруктами
- Шатенка АВК
- Круасан 7DAYS
- Йогурт Brooklea
- Нут с мясом
- Творог 0,3
- Рыба запеченная с картошкой, морковкой и луком
- киткат
- Творожок
- свинина тушеная
- индейка тушеная
- салат ноябрь
- борщ сибирский
- картофель печеный в духовке
- Сыр адыгейский благовещенск
- Стрела
- Салат свекла с чесноком
- корн
- творожная масса Благода
- творог мягкий лакомо 0%
- каша зеленая чечевица вареная
- свинина гриль
- Гавайская смесь
- варенка Русановская с мяском
- капучино
- Памело
- лахмаджун
- Котлетки из пророщенной пшеницы
- Салат легкий
- лахмаджун
- Шоколад Бабаевский 75% какао
- рыба голец запеченый
- Куриная грудка тушеная в мультиварке
- тушеная капуста 1
- кофе с молоком
- овощное рагу
- сыр творожный
- салат Южный
- Vitrum prenatal
- кабачки жареные
- пицца спар
- Финн Крисп Ориджинал
- нектар грушевый
- Новый рецепт
- салат
- нейробион
- рис с кокосом по-восточному
- карп запеченый
- оливки без косточки
- печень индейки
- Новый рецепт
- борщ
- бифидойогурт
- минтай тушеный
- Energy diet
- фру-фру 25
- витамин С
- Трюфель Рошен
- салат метелка
- творог простокваш 0%
- джем черничный
- Мидии маринованные в масле (Премия)
- аевит
- проростки фасоли маш
- Драже Мерц
- Суп тыквенный 19.11.14
- фолиевая к-та
- Заливное из курицы
- мармелад червячки
- Компот
- 101 зерно
- Тилапия
- Хлеб Green "Фруктовый"
- скумбрия запеченая
- Мюсли Dorset cereals
- мармелад натуральный груша озерский продукт
- овощной суп дачный
- тефтельки в томате
- Сыр творожный Hohland сливочный
- power system hight protein bar
- минтай тушеный в сливках
- смесь сухая для приготовления жюльена магги
- Блины
- жюльен из грудки
- Тушенка говяжья
- тушеная картошка с говядиной
- йогурт
- Роллы Филадельфия
- торт ноченька
- Конфеты "Кокосовый мишка"
- пирожок с капустой(инт-нет)
- Сгущенка
- мармелад корелла
- Ванильный сахар
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
