Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей

Цветная капуста отварная по 1-210	400 г
Лук жареный по 2-56	50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	150 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	15 г
Соус томатный по 2-84	40 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.4 ккал	1684 ккал	6%	6%	1677 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	11.6%	864 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	7.9%	1273 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	2.9%	3476 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	11.5%	870 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	3.4%	2983 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.8 мкг	900 мкг	2%	2%	5056 г
бета Каротин	0.097 мг	5 мг	1.9%	1.9%	5155 г
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	6.7%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	6%	1667 г
Витамин В4, холин	55.34 мг	500 мг	11.1%	11.1%	904 г
Витамин В5, пантотеновая	0.826 мг	5 мг	16.5%	16.4%	605 г
Витамин В6, пиридоксин	0.349 мг	2 мг	17.5%	17.4%	573 г
Витамин В9, фолаты	37.576 мкг	400 мкг	9.4%	9.4%	1065 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	2%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	33.52 мг	90 мг	37.2%	37.1%	268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.096 мг	15 мг	7.3%	7.3%	1369 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	10.2%	984 г
Витамин РР, НЭ	3.099 мг	20 мг	15.5%	15.4%	645 г
Ниацин	3.463 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.4 мг	2500 мг	9.1%	9.1%	1099 г
Кальций, Ca	34.24 мг	1000 мг	3.4%	3.4%	2921 г
Магний, Mg	40.47 мг	400 мг	10.1%	10.1%	988 г
Натрий, Na	467.02 мг	1300 мг	35.9%	35.8%	278 г
Сера, S	80.66 мг	1000 мг	8.1%	8.1%	1240 г
Фосфор, P	105 мг	800 мг	13.1%	13%	762 г
Хлор, Cl	20.79 мг	2300 мг	0.9%	0.9%	11063 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.764 мг	18 мг	9.8%	9.8%	1020 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	18987 г
Кобальт, Co	2.565 мкг	10 мкг	25.7%	25.6%	390 г
Марганец, Mn	0.1262 мг	2 мг	6.3%	6.3%	1585 г
Медь, Cu	41.61 мкг	1000 мкг	4.2%	4.2%	2403 г
Молибден, Mo	3.069 мкг	70 мкг	4.4%	4.4%	2281 г
Селен, Se	5.361 мкг	55 мкг	9.7%	9.7%	1026 г
Фтор, F	37.07 мкг	4000 мкг	0.9%	0.9%	10790 г
Хром, Cr	6.98 мкг	50 мкг	14%	13.9%	716 г
Цинк, Zn	0.5254 мг	12 мг	4.4%	4.4%	2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.838 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.558 г	~
Валин	0.406 г	~
Гистидин*	0.402 г	~
Изолейцин	0.354 г	~
Лейцин	0.616 г	~
Лизин	0.814 г	~
Метионин	0.14 г	~
Метионин + Цистеин	0.261 г	~
Треонин	0.345 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.334 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.588 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.406 г	~
Аспарагиновая кислота	0.608 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.289 г	~
Глутаминовая кислота	0.921 г	~
Пролин	0.327 г	~
Серин	0.318 г	~
Тирозин	0.28 г	~
Цистеин	0.132 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	22.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.79 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.378 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.537 г	min 16.8 г	9.1%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.473 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.327 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.298 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 100,4 кКал.

Порция = 500 гр (502 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.4 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ

Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 37,2 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 25,7 %, хромом - 14 %

Чем полезен Рагу с курицей

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Злаковый батончик

Автор Наталия Архипова

269.5

6.9

8.2

Салат, мини манго, авокадо, черри, кедровые орешки, лимонный сок, итальянские травы, форель

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2025-03-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 98%

Радмира

2025-03-03

Калорийность: 1348 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе