Рецепт Коптяева. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коптяева

Кофе растворимый, приготовленный на воде 250 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 40 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 75 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 250 г
Хлеб белый 90 г
Колбаса вареная, молочная 90 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Квас хлебный 300 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 100 г
Сметана 15% жирности 100 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Хлеб белый 100 г
Детское питание, Обед, куриный суп, пюре 100 г
Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару 250 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 250 г
Сырники, из творога (творог нежирный), по 1-330 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 50 г
Сметана 15% жирности 50 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 100 г
Рисовая каша по 1-268 200 г
Баранина, котлетное мясо 100 г
Чай заваренный с сахаром 500 г
Яичница глазунья, по 1-312 100 г
Помидоры (томаты), тушеные 20 г
Хлеб белый 100 г
Чай заваренный с лимоном 100 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 200 г
Рисовая каша по 1-268 150 г
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне 200 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 250 г
Блины, обычные, замороженные, готовые к выпечке, разогретые в микроволновке (включая блины из пахты) 160 г
Кофе на молоке 200 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Кальмар, все виды, жареный 150 г
Пицца, с мясом и овощами, на стандартном корже, замороженная, приготовленная 200 г
Чай заваренный с сахаром 200 г
Вареники, по 2-174 150 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 250 г
Сметана 15% жирности 20 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 250 г
Пиво, светлое 500 г
Драники картофельные по 1-242 200 г
Кофе на молоке 100 г
Печенье сдобное 150 г
Чай заваренный с сахаром 200 г
Сметана 15% жирности 20 г
Хлеб белый 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Кофе на молоке 200 г
Салат из квашеной капусты по 1-74 200 г
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, тушеная 250 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде, без кофеина 200 г
Банан 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Блины, обычные, замороженные, готовые к выпечке, разогретые в микроволновке (включая блины из пахты) 160 г
Щука отварная, по 1-340 200 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 250 г
Кофе на молоке 200 г
Хлеб белый 200 г
Крендельки, мягкие, не соленые 200 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 200 г
Курица жареная, по 2-16 150 г
Манная каша вязкая, по 1-276 150 г
Рагу овощное по 1-226 850 г
Щука отварная, по 1-340 200 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 500 г
Яичница глазунья, по 1-312 100 г
Слойка 200 г
Фрикадельки из курицы, по 2-26 100 г
Бульон куриный 150 г
Сельдь с луком, по 1-98 150 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коптяева".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.9% 1152 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.2% 1098 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.6% 1738 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 5.4% 1480 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 2.632 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2242 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 27.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин В4, холин 17.76 мг 500 мг 3.6% 2.9% 2815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 15.721 мкг 400 мкг 3.9% 3.1% 2544 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 12.7% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 3.3% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2901 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9398 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.258 мг 20 мг 11.3% 9% 886 г
Ниацин 0.545 мг ~
Бетаин 5.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.81 мг 2500 мг 6.4% 5.1% 1574 г
Кальций, Ca 45.23 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2211 г
Кремний, Si 1.658 мг 30 мг 5.5% 4.4% 1809 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2181 г
Натрий, Na 274.34 мг 1300 мг 21.1% 16.7% 474 г
Сера, S 45.18 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2213 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 8.8% 902 г
Хлор, Cl 33.88 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1869 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Кобальт, Co 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3774 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2151 г
Медь, Cu 62.03 мкг 1000 мкг 6.2% 4.9% 1612 г
Молибден, Mo 0.564 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12411 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 6.559 мкг 55 мкг 11.9% 9.4% 839 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 8.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49628 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.99 мг ~

Энергетическая ценность Коптяева составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОПТЯЕВА

Коптяева богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 11,1 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Коптяева

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коптяева, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коптяева, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги