Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 204 г
Картофель 91 г
Укроп 8 г
Яйцо куриное 1 С1
Пшенная мука 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.6% 2375 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.6% 903 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.6% 1888 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 4.8% 1786 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.5% 1935 г
Витамин В4, холин 38.7 мг 500 мг 7.7% 6.6% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.5% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.424 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2980 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 14.09 мг 90 мг 15.7% 13.5% 639 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 2.3% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.046 мг 15 мг 13.6% 11.7% 733 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.154 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 2.739 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1825 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.6834 мг 20 мг 8.4% 7.2% 1188 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.5 мг 2500 мг 11.6% 10% 864 г
Кальций, Ca 24.88 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4019 г
Кремний, Si 26.508 мг 30 мг 88.4% 76.1% 113 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 4.6% 1848 г
Натрий, Na 308.08 мг 1300 мг 23.7% 20.4% 422 г
Сера, S 39.09 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2558 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 7.1% 1199 г
Хлор, Cl 477.78 мг 2300 мг 20.8% 17.9% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.7 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 36.96 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 5.1% 1693 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4087 г
Кобальт, Co 3.106 мкг 10 мкг 31.1% 26.8% 322 г
Литий, Li 17.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 8.7% 994 г
Медь, Cu 109.94 мкг 1000 мкг 11% 9.5% 910 г
Молибден, Mo 4.722 мкг 70 мкг 6.7% 5.8% 1482 г
Никель, Ni 1.799 мкг ~
Рубидий, Rb 124.3 мкг ~
Селен, Se 6.459 мкг 55 мкг 11.7% 10.1% 852 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24707 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 6.2% 1385 г
Цинк, Zn 0.5639 мг 12 мг 4.7% 4% 2128 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 54.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.727 г min 16.8 г 10.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.61 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.112 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.867 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, витамином E - 13,6 %, калием - 11,6 %, кремнием - 88,4 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 31,1 %, медью - 11 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты