Рецепт Желе из клубники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из клубники

Клубника 1400 г
Сахар песок 700 г
Желатин [Dr. Oetker] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из клубники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.8% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 10.5% 490 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.1% 4601 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.778 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5143 г
Витамин C, аскорбиновая 46.67 мг 90 мг 51.9% 26.8% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3856 г
Витамин Н, биотин 3.111 мкг 50 мкг 6.2% 3.2% 1607 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3111 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6429 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.39 мг 2500 мг 5.1% 2.6% 1978 г
Кальций, Ca 32.28 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3098 г
Кремний, Si 77 мг 30 мг 256.7% 132.5% 39 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Натрий, Na 14.39 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9034 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10718 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 1.1% 4469 г
Хлор, Cl 12.44 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 143.9 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 3% 1714 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 3.111 мкг 10 мкг 31.1% 16.1% 321 г
Литий, Li 2.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 4% 1285 г
Медь, Cu 97.22 мкг 1000 мкг 9.7% 5% 1029 г
Молибден, Mo 7.778 мкг 70 мкг 11.1% 5.7% 900 г
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17685 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3205 г
Цинк, Zn 0.0754 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15915 г
Цирконий, Zr 5.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Желе из клубники составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 44.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ КЛУБНИКИ

Желе из клубники богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51,9 %, кремнием - 256,7 %, кобальтом - 31,1 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Желе из клубники

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из клубники, калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из клубники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты