Рецепт Салат с грядки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с грядки
| Огурец парниковый | 75 г |
| Редис | 20 г |
| Яблоко | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечник, семечки | 5 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 15 г |
| Микрозелень Гороха [UMO] | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с грядки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.7% | 1366 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.434 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.51 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5.6% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.959 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4% | 4016 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.27 мг | 90 мг | 11.4% | 18.2% | 876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.024 мг | 15 мг | 13.5% | 21.6% | 741 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 10.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6404 мг | 20 мг | 3.2% | 5.1% | 3123 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.92 мг | 2500 мг | 7.6% | 12.1% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3871 г |
| Кремний, Si | 24.872 мг | 30 мг | 82.9% | 132.4% | 121 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 7.2% | 2230 г |
| Натрий, Na | 13.27 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 9797 г |
| Сера, S | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9709 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 6.7% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 15.66 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 8.5% | 1887 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 16.5% | 973 г |
| Литий, Li | 2.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 13.6% | 1170 г |
| Медь, Cu | 107.37 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 17.1% | 931 г |
| Молибден, Mo | 3.635 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.3% | 1926 г |
| Никель, Ni | 8.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.622 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4.6% | 3391 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52016 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 8.3% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.265 мг | 12 мг | 2.2% | 3.5% | 4528 г |
| Цирконий, Zr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 81.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.469 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.341 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грядки составляет 62,6 кКал.
- Порция = 196 гр (122.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 87.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ГРЯДКИ
Салат с грядки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,4 %, витамином E - 13,5 %, кремнием - 82,9 %
Чем полезен Салат с грядки
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из сезонных овощей
- Омлет с микрозеленью и сыром
- Зебра сахарное
- Сырная яичница с брокколи
- Манная каша
- Фритата с брокколи и сладким перцем
- Активиа творожно-йогуртная на завтрак с малиной
- баранки TARALLI TWIST
- К окрошке
- Курица с овощами (по-китайски)
- Бедро с кожей
- Запеченая куриная грудка с овощами
- Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе
- Морс Якутский
- Мороженое Bahroma-фисташка-финик.
- Диетическая куриная грудка в кефире с чесноком и зеленью
- Плов на костре
- Нежная куриная отбивная под овощами с сыром
- Паста миндальная
- Борщ красный
- Лосось малосольный
- Запечённая рыба
- Суп-пюре из филе курицы
- Бутерброд с яйцом и помидором
- Фарш говяжий тушение
- Овсяноблин
- Курица 02.07.2022
- Филе большое цыпленка-бройлера "Кузбасский Бройлер"
- Смесь овощей
- Печень жаренная в масле (сампара)
- Урбеч финик
- Блины)
- Вкусный завтрак
- Красная рыба запечённая в фольге
- Курица в духовке
- Брауни с кабачком
- Финиковая карамель
- Боул с креветками, авокадо, и черным рисом
- Стручковая фасоль по-флотски
- Наполеон
- Камбала на пару
- Курица со стручковой фасолью и болгарским перцем
- Пшено на воде без соли
- Харчо
- Белая фета
- Рулет куриный
- Свинина в/к яблочко
- Хлеб бездрожжевой Российский
- Пармезан
- Каша овсяная
- Хлеб с отрубями
- Конфета 50какао /50тыкв.мука/50масло слив
- Конфеты (Птичье молоко) "РотФронт"
- Запеканка рыбная
- Запеченный лосось с брокколи
- Бутер с форелью
- Салат из огурцов и помидоров со сметаной
- Окрошка на кефире и газированной воде
- Пончики редмонд
- Кабачек запеченый
- Мини-штрейзель Вишня
- Щетка 2 июля
- Ленивые вареники с сыром
- Ch: запеканка творожная с манкой 268гр
- БРОККОЛИ РИС
- Шпроты из балтийской кильки в масле
- Икра кабачковая
- Тарталетка шоколадная кофикс
- Скрэмбл
- Омлет запечённый с муссом из филе лосося
- Оладьи из цукини с семгой
- Макароны с сыром
- Яичница с фасолью и помидорами
- Макароны яичные
- Пшенная каша
- Сырники 1
- Бронекофе
- Хлеб ЗЛАКОВЫЙ с семенами льна и мака ВкусВилл
- Макароны с колбасой
- Хлеб «из Лавки» деревенский
- Варенье шелковица апельсин 4:2:1
- Лаваш с творогом
- Манник с грушей (02.07.22)
- Грудка индейки сыровяленная
- Knak worsten
- Рулет бисквитный со сливками
- Оладьи из кабачка с творогом
- Сыр колбасный
- Шашлык из индейки «Летний»
- Шашлык из индейки «Летний» жареный
- Kultlab гейнер
- Кабачки тушеные
- Чай ягодный (клубничный, земляничный и т.д.)
- Хлеб Plaucēta rudzu
- Креатин 1 шт Be first
- Феттучини с помидорами
- Икра красная имитация
- Каша геркулесовая
- Борщ из свежей капусты конс
- Шоколад Сербия Menaz
Метки: Как приготовить Салат с грядки, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грядки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
