Рецепт Каша пшенная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 750 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.3% 1727 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8% 933 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.2% 1422 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 3.1% 2362 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.5% 1353 г
Витамин В4, холин 22.61 мг 500 мг 4.5% 3.4% 2211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 6.4% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.157 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5589 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 8.6% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8287 г
Витамин Н, биотин 3.812 мкг 50 мкг 7.6% 5.7% 1312 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3797 мг 20 мг 6.9% 5.2% 1450 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.58 мг 2500 мг 6.5% 4.9% 1538 г
Кальций, Ca 103.37 мг 1000 мг 10.3% 7.7% 967 г
Кремний, Si 12.812 мг 30 мг 42.7% 31.9% 234 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 4.7% 1593 г
Натрий, Na 355.33 мг 1300 мг 27.3% 20.4% 366 г
Сера, S 39.28 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2546 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 10.8% 696 г
Хлор, Cl 576.54 мг 2300 мг 25.1% 18.8% 399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 28.88 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3158 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2404 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 16.1% 463 г
Литий, Li 1.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 6.2% 1211 г
Медь, Cu 75.22 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1329 г
Молибден, Mo 8.144 мкг 70 мкг 11.6% 8.7% 860 г
Никель, Ni 1.495 мкг ~
Олово, Sn 12.37 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 1.977 мкг 55 мкг 3.6% 2.7% 2782 г
Стронций, Sr 34.57 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 21.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18709 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.622 мг 12 мг 5.2% 3.9% 1929 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.739 г min 16.8 г 10.4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ НА МОЛОКЕ

Каша пшенная на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, кремнием - 42,7 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 21,6 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Каша пшенная на молоке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная на молоке, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты