Рецепт Капуста тушеная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с мясом
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Курица, подготовленная к жарке, мясо и кожа, сырые | 300 г |
| Лук репчатый | 96 г |
| Картофель | 200 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
Способ приготовления
апмв
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.4% | 1169 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.8% | 629 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.5% | 2903 г |
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 3.22 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 5.8% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 8.7% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.414 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.24 мг | 90 мг | 23.6% | 17.5% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.987 мг | 15 мг | 13.2% | 9.8% | 755 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 14.6% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8169 мг | 20 мг | 14.1% | 10.4% | 710 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.03 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.8% | 751 г |
| Кальций, Ca | 23.67 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4225 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2049 г |
| Натрий, Na | 26.69 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4871 г |
| Сера, S | 78.53 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 7.5% | 990 г |
| Хлор, Cl | 39.18 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 102.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 3.6% | 2043 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.896 мкг | 10 мкг | 39% | 28.8% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1600 г |
| Медь, Cu | 102.45 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.5% | 976 г |
| Молибден, Mo | 6.426 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.8% | 1089 г |
| Селен, Se | 4.759 мкг | 55 мкг | 8.7% | 6.4% | 1156 г |
| Фтор, F | 12.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33278 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.5% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.6633 мг | 12 мг | 5.5% | 4.1% | 1809 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ
Капуста тушеная с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 23,6 %, витамином E - 13,2 %, витамином K - 19,7 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 39 %
Чем полезен Капуста тушеная с мясом
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- свиные ребрышки
- лосось патрошенный с головой
- уха с лососем
- суп из фасоли Ярмарка
- суп фасолевый
- макароны союзпищепром
- пирог
- макароны отварные
- Хлеб низкокалорийный
- Батончик мюсли Виталад ореховый
- роллы калифорния
- пельмени с шпинатом
- Кур филе тушеное в овощах
- шоколад кофе с молоком
- каша манная
- Курица по боярски
- рис бурый
- рис бурый с овощами
- морской гребешок в беконе
- Чай зеленый
- фаст фуд котлета с грибами
- Гуляш
- Рис с овощами
- Томатный суп с морепродуктами
- говядина с черносоивом
- морская капуста на рафинированном масле с сахаром
- сырники с кокосом и цукатами
- колбаса "чесночная" с\к
- Брауни
- суп гороховый
- салат из творога
- шаурма с курицей
- Вафли Витоша
- пюре из корня сельдерея и картошки
- Голубцы от Юлии
- салат из каусты
- кексы банановые
- суп с индейкой и грибами
- Гречка с шампиньонами
- Салат капустный с огурцом Перекресток
- Семга заливная 200 гр.
- икра трески "Золотой улов"
- Данон творожный 3,6% с грушей и бананом
- Салат из капусты с огурцом
- Sandora Бананово-яблучно-полуничний нектар
- гематоген
- конфета Шалена бджілка
- конфета Солнечній жук
- конфеты карамель
- Маргарин Сонячний Люкс
- Цвібак
- куриное сердце в сметане
- салат помидоры огурцы
- Каша " Harvest Morn " 2 минутки
- Рагу из бакл+каб с птитимом
- Порошок до печива
- Галяретка
- Рисяники
- Птитим (кускус израиль)
- Asti
- Куриная грудка с подливом
- Галяретка
- Наполеон слоеный
- котлеты (курица говядина)
- аскорбиновая кислота
- какао несквик
- тушёночка
- Куриные отбивные в кляре
- Творог детский с яблоком Избенка
- Крабовый салат
- Сыр лайт Лакомо
- Активиа Чернослив"
- Творожно-банановый десерт
- супчик с брюсельской капусточкой
- чай с сахаром
- Мюсли АХА хрустящие модыве
- запеканка с брокколи и цветной капустой
- Плов
- Доширак
- йогурт тема банан- клубника
- Щи с шампиньонами
- суши
- хлебцы молодцы лайт ржаные
- Шпинат с рисом
- Салат "Сицилийский"
- рис бурый
- Плов
- Фасоль "Барбунья"
- творог "мягкий нежный"
- напито кофейный (ячмень, овес, рожь)
- роллы
- Сыр моцарелла (Стародуб)
- конфеты "Дыня с орехом в шоколаде"
- булочки медовые
- оладьи из брынзы
- булочки медовые
- Хинкали
- Новогоднее печенье
- запеканка из цветной капусты с курицей
- конфеты коровка домашние
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с мясом, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Чечевичные булочки
214.3
12.5
5.7
24.7
7
Топинг для сырников Ксюши
300.3
7.4
20.1
23.7
3
Тыквенный суп с жареным луком
50.4
1.7
3.6
2.8
8
Интересные блоги
