Рецепт Помидорный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидорный салат

Помидор (томат), парниковый 500 г
Лук репчатый 1 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 14.5% 1037 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3% 5093 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.9% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 11.4% 1318 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 12% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.6% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.08 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин C, аскорбиновая 17.2 мг 90 мг 19.1% 28.8% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.424 мг 15 мг 16.2% 24.4% 619 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 46296 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.44 мг 2500 мг 8.7% 13.1% 1144 г
Кальций, Ca 12.76 мг 1000 мг 1.3% 2% 7837 г
Кремний, Si 5.4 мг 30 мг 18% 27.1% 556 г
Магний, Mg 2.72 мг 400 мг 0.7% 1.1% 14706 г
Натрий, Na 53.12 мг 1300 мг 4.1% 6.2% 2447 г
Сера, S 17.4 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5747 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 7.4% 2036 г
Хлор, Cl 48.6 мг 2300 мг 2.1% 3.2% 4733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156 мкг ~
Бор, B 116 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7653 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 81.3% 185 г
Литий, Li 23.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 10.5% 1433 г
Медь, Cu 98.2 мкг 1000 мкг 9.8% 14.8% 1018 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 12% 1250 г
Никель, Ni 10.76 мкг ~
Рубидий, Rb 179.5 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14474 г
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20284 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 12.8% 1179 г
Цинк, Zn 0.262 мг 12 мг 2.2% 3.3% 4580 г
Цирконий, Zr 3.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 102.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.488 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 46.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Помидорный салат составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРНЫЙ САЛАТ

Помидорный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,1 %, витамином E - 16,2 %, кремнием - 18 %, кобальтом - 54 %

Чем полезен Помидорный салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидорный салат, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги