Рецепт Каша из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из отрубей

Отруби овсяные 15 г
Семена льна 5 г
Кефир 1% жирности 100 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.8% 1206 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.8% 709 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.2% 2190 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3122 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 25.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.6% 1233 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 2.5% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.577 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3455 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1% 7075 г
гамма Токоферол 0.767 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.662 мкг 50 мкг 5.3% 3.7% 1878 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.18 мг 20 мг 5.9% 4.1% 1695 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.04 мг 2500 мг 7.2% 5% 1389 г
Кальций, Ca 108.96 мг 1000 мг 10.9% 7.6% 918 г
Кремний, Si 4.615 мг 30 мг 15.4% 10.7% 650 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 6.1% 1140 г
Натрий, Na 40.15 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3238 г
Сера, S 37.8 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2646 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 10.3% 669 г
Хлор, Cl 78.85 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 1.7% 3991 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2095 г
Кобальт, Co 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 8.7% 797 г
Литий, Li 0.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.2455 мг 2 мг 12.3% 8.5% 815 г
Медь, Cu 96.69 мкг 1000 мкг 9.7% 6.7% 1034 г
Молибден, Mo 4.148 мкг 70 мкг 5.9% 4.1% 1688 г
Никель, Ni 14.615 мкг ~
Олово, Sn 11.54 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 2.123 мкг 55 мкг 3.9% 2.7% 2591 г
Стронций, Sr 13.35 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 68.08 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5875 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.6723 мг 12 мг 5.6% 3.9% 1785 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.31 мг max 300 мг
Кампестерол 1.731 мг ~
Стигмастерол 0.423 мг ~
бета Ситостерол 3.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.651 г min 16.8 г 9.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.185 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.25 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.424 г ~

Энергетическая ценность Каша из отрубей составляет 144,2 кКал.

  • Порция = 130 гр (187.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ОТРУБЕЙ

Каша из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,4 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Каша из отрубей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из отрубей, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы