Рецепт Овощное рагу 05.07.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 05.07.22

Картофель 150 г
Кабачок 300 г
Помидор (томат), парниковый 260 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 170 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 05.07.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.9% 2435 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6.1% 3174 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.4% 1429 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.3% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.9 мкг 900 мкг 28.7% 55% 349 г
бета Каротин 1.548 мг 5 мг 31% 59.4% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4% 4737 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 10.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.838 мкг 400 мкг 2% 3.8% 5103 г
Витамин C, аскорбиновая 14.68 мг 90 мг 16.3% 31.2% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 13.6% 1401 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14205 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 8.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.8092 мг 20 мг 4% 7.7% 2472 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.64 мг 2500 мг 10.7% 20.5% 934 г
Кальций, Ca 16.23 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6161 г
Кремний, Si 21.438 мг 30 мг 71.5% 137% 140 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 6.1% 3123 г
Натрий, Na 8.27 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15719 г
Сера, S 19.27 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5189 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 8.8% 2156 г
Хлор, Cl 34.57 мг 2300 мг 1.5% 2.9% 6653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.2 мкг ~
Бор, B 108.5 мкг ~
Ванадий, V 35.44 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 6.3% 3041 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 3.1% 6438 г
Кобальт, Co 3.65 мкг 10 мкг 36.5% 69.9% 274 г
Литий, Li 19.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 14.9% 1284 г
Медь, Cu 85.57 мкг 1000 мкг 8.6% 16.5% 1169 г
Молибден, Mo 6.067 мкг 70 мкг 8.7% 16.7% 1154 г
Никель, Ni 5.568 мкг ~
Рубидий, Rb 200.8 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18644 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17857 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 14.2% 1355 г
Цинк, Zn 0.3655 мг 12 мг 3% 5.7% 3283 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 53.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.411 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу 05.07.22 составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 05.07.22

Овощное рагу 05.07.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 31 %, витамином C - 16,3 %, кремнием - 71,5 %, кобальтом - 36,5 %

Чем полезен Овощное рагу 05.07.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 05.07.22, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 05.07.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы