Рецепт Паровые сдобные булочки с пельменным фаршем (типа маньтоу) (тесто 45/фарш 30). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паровые сдобные булочки с пельменным фаршем (типа маньтоу) (тесто 45/фарш 30)

Тесто для булочек на пару (маньтоу)	634 г
Фарш из говяжьей грудинки	420 г
Вода водопроводная питьевая	106 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровые сдобные булочки с пельменным фаршем (типа маньтоу) (тесто 45/фарш 30)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.9 ккал	1684 ккал	11.8%	6%	851 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	5.7%	884 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	5.8%	875 г
Углеводы	26.7 г	219 г	12.2%	6.2%	820 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.3%	1176 г
Вода	55.2 г	2273 г	2.4%	1.2%	4118 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
альфа Каротин	0.02 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.041 мкг	~
Ликопин	0.033 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.739 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	4.2%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	2%	2571 г
Витамин В4, холин	35.64 мг	500 мг	7.1%	3.6%	1403 г
Витамин В5, пантотеновая	0.299 мг	5 мг	6%	3%	1672 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	4.3%	1163 г
Витамин В9, фолаты	22.155 мкг	400 мкг	5.5%	2.8%	1805 г
Витамин В12, кобаламин	0.642 мкг	3 мкг	21.4%	10.8%	467 г
Витамин C, аскорбиновая	1.09 мг	90 мг	1.2%	0.6%	8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.465 мг	15 мг	9.8%	5%	1024 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	1.509 мкг	50 мкг	3%	1.5%	3313 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.2756 мг	20 мг	16.4%	8.3%	611 г
Ниацин	1.591 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.06 мг	2500 мг	7.4%	3.7%	1344 г
Кальций, Ca	33.91 мг	1000 мг	3.4%	1.7%	2949 г
Кремний, Si	1.862 мг	30 мг	6.2%	3.1%	1611 г
Магний, Mg	13.49 мг	400 мг	3.4%	1.7%	2965 г
Натрий, Na	308.81 мг	1300 мг	23.8%	12%	421 г
Сера, S	90.49 мг	1000 мг	9%	4.5%	1105 г
Фосфор, P	111.7 мг	800 мг	14%	7.1%	716 г
Хлор, Cl	470.53 мг	2300 мг	20.5%	10.4%	489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	395.3 мкг	~
Бор, B	32.7 мкг	~
Ванадий, V	30.13 мкг	~
Железо, Fe	1.244 мг	18 мг	6.9%	3.5%	1447 г
Йод, I	2.66 мкг	150 мкг	1.8%	0.9%	5639 г
Кобальт, Co	2.955 мкг	10 мкг	29.6%	15%	338 г
Литий, Li	0.026 мкг	~
Марганец, Mn	0.255 мг	2 мг	12.8%	6.5%	784 г
Медь, Cu	96.74 мкг	1000 мкг	9.7%	4.9%	1034 г
Молибден, Mo	8.086 мкг	70 мкг	11.6%	5.9%	866 г
Никель, Ni	3.306 мкг	~
Олово, Sn	20.41 мкг	~
Рубидий, Rb	48.3 мкг	~
Селен, Se	2.223 мкг	55 мкг	4%	2%	2474 г
Титан, Ti	3.68 мкг	~
Фтор, F	44.57 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	8975 г
Хром, Cr	3.31 мкг	50 мкг	6.6%	3.3%	1511 г
Цинк, Zn	1.1736 мг	12 мг	9.8%	5%	1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.943 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.282 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.181 г	~
Изолейцин	0.205 г	~
Лейцин	0.384 г	~
Лизин	0.413 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.175 г	~
Треонин	0.21 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.21 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.365 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.286 г	~
Аспарагиновая кислота	0.464 г	~
Гидроксипролин	0.072 г	~
Глицин	0.245 г	~
Глутаминовая кислота	0.81 г	~
Пролин	0.183 г	~
Серин	0.205 г	~
Тирозин	0.171 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.15 мг	~
бета Ситостерол	3.822 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.136 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.154 г	~
17:0 Маргариновая	0.064 г	~
18:0 Стеариновая	0.581 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.305 г	min 16.8 г	13.7%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.062 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.234 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.008 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.383 г	от 11.2 до 20.6 г	12.3%	6.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.243 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Паровые сдобные булочки с пельменным фаршем (типа маньтоу) (тесто 45/фарш 30) составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.9 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	26.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	55.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАРОВЫЕ СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ПЕЛЬМЕННЫМ ФАРШЕМ (ТИПА МАНЬТОУ) (ТЕСТО 45/ФАРШ 30)

Паровые сдобные булочки с пельменным фаршем (типа маньтоу) (тесто 45/фарш 30) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,4 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 14 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Паровые сдобные булочки с пельменным фаршем (типа маньтоу) (тесто 45/фарш 30)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паровые сдобные булочки с пельменным фаршем (типа маньтоу) (тесто 45/фарш 30), калорийность 197,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паровые сдобные булочки с пельменным фаршем (типа маньтоу) (тесто 45/фарш 30), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе