Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Морковь 120 г
Манная крупа 200 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Корица, молотая 1 г
Лимонная цедра, сырая 3 г
Сахар песок 80 г
Сухофрукты и Орехи [Маркет Перекресток] 50 г
Сок лимонный 5 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.9% 1288 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.5% 1436 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 7.9% 631 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.2 мкг 900 мкг 39.6% 19.9% 253 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 1.906 мг 5 мг 38.1% 19.1% 262 г
бета Криптоксантин 0.347 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.5% 1440 г
Витамин В4, холин 46.15 мг 500 мг 9.2% 4.6% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4.5% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.516 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3804 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2674 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.703 мкг 50 мкг 7.4% 3.7% 1350 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4838 мг 20 мг 7.4% 3.7% 1348 г
Ниацин 0.526 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.27 мг 2500 мг 5% 2.5% 1996 г
Кальций, Ca 50.83 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1967 г
Кремний, Si 5.526 мг 30 мг 18.4% 9.2% 543 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Натрий, Na 71.31 мг 1300 мг 5.5% 2.8% 1823 г
Сера, S 51.82 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1930 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 5.1% 978 г
Хлор, Cl 65.16 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.2 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 42.74 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2311 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2577 г
Кобальт, Co 8.487 мкг 10 мкг 84.9% 42.6% 118 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.1758 мг 2 мг 8.8% 4.4% 1138 г
Медь, Cu 45.53 мкг 1000 мкг 4.6% 2.3% 2196 г
Молибден, Mo 8.245 мкг 70 мкг 11.8% 5.9% 849 г
Никель, Ni 3.974 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 4.763 мкг 55 мкг 8.7% 4.4% 1155 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 26.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15083 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.4746 мг 12 мг 4% 2% 2528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 199,3 кКал.

  • Порция = 152 гр (302.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,6 %, бэта-каротином - 38,1 %, кремнием - 18,4 %, кобальтом - 84,9 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Манник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 199,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты