Рецепт Лисички с жареной картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лисички с жареной картошкой

Грибы Лисички [Свой Урожай] 314 г
Оливковое Масло Extra Virgin [De Luxe] 13 г
Сливочное Масло [Му-У] 30 г
Картофель 415 г
Лук репчатый 45 г
Бульон с Лесными Грибами [Maggi] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички с жареной картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.2% 3455 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.5% 812 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.1% 1500 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 5.61 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7130 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 11.2% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1589 мг 20 мг 5.8% 4.5% 1726 г
Ниацин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.86 мг 2500 мг 14.7% 11.3% 681 г
Кальций, Ca 8.35 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11976 г
Кремний, Si 31.589 мг 30 мг 105.3% 80.9% 95 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2611 г
Натрий, Na 3.4 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38235 г
Сера, S 24.41 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4097 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 3.8% 1990 г
Хлор, Cl 37.94 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 564.6 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 93.13 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2917 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Кобальт, Co 3.464 мкг 10 мкг 34.6% 26.6% 289 г
Литий, Li 48.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1642 г
Медь, Cu 93.26 мкг 1000 мкг 9.3% 7.1% 1072 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 5.5% 1400 г
Никель, Ni 3.328 мкг ~
Рубидий, Rb 344.8 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27363 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19185 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 9.8% 782 г
Цинк, Zn 0.2826 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4246 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.65 г min 16.8 г 9.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Лисички с жареной картошкой составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСИЧКИ С ЖАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ

Лисички с жареной картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, калием - 14,7 %, кремнием - 105,3 %, кобальтом - 34,6 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Лисички с жареной картошкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лисички с жареной картошкой, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лисички с жареной картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты