Рецепт Хлеб ржано-пшеничный на закваске. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб ржано-пшеничный на закваске
| Закваска для хлеба | 300 г |
| Мука Ржаная [Кудесница] | 150 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная [Рязаночка] | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ржано-пшеничный на закваске".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 692 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4% | 1027 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.7% | 5600 г |
| Углеводы | 50.2 г | 219 г | 22.9% | 9.4% | 436 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 12.85 мг | 500 мг | 2.6% | 1.1% | 3891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.697 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5973 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7414 мг | 20 мг | 3.7% | 1.5% | 2698 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.25 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Кальций, Ca | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10604 г |
| Кремний, Si | 0.988 мг | 30 мг | 3.3% | 1.4% | 3036 г |
| Магний, Mg | 4.45 мг | 400 мг | 1.1% | 0.5% | 8989 г |
| Натрий, Na | 448.14 мг | 1300 мг | 34.5% | 14.2% | 290 г |
| Сера, S | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5163 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 1.2% | 3620 г |
| Хлор, Cl | 693.29 мг | 2300 мг | 30.1% | 12.4% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.3% | 1761 г |
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 3% | 1392 г |
| Медь, Cu | 30.31 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.2% | 3299 г |
| Молибден, Mo | 4.357 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.5% | 1607 г |
| Селен, Se | 1.484 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.1% | 3706 г |
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17354 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.1824 мг | 12 мг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
Энергетическая ценность Хлеб ржано-пшеничный на закваске составляет 243,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 243.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 50.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 39.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ НА ЗАКВАСКЕ
Хлеб ржано-пшеничный на закваске богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 30,1 %
Чем полезен Хлеб ржано-пшеничный на закваске
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины
- Organic coconut unsweetened
- Минтай жареный в кляре
- Колбаса Пачастунак
- Мойва жареная в кляре
- Куриные рулетики
- Гратен рыбный
- Салат 2022-07-11
- Яичная скорлупа
- Салат "Бесподобный"
- Вареники с вишней
- Скумбрия 11.07
- Салат из морской капусты "Лососевый"
- Вишнёвый компот
- Творог обезжиренный
- Сыр плавленый Плавыч с ветчиной
- Картофельный салат
- Смузи Киви-сельдерей
- Смузи (клубника + банан)
- Креветочки
- Греча с тушенкой
- Магний БАД
- Ред бул без Сахара
- мороженое малиновый шейк
- Кабачковые оладьи
- Свекла с арахисом
- Овсянка с ягодами
- Картофельное пюре с тушенкой
- Котлеты говядина-курица
- Пп гренки
- АЕвитамин Эвалар
- Рагу из цукини
- Филе в сливках
- бульонный кубик куриный
- Квас
- фильтр кофе
- Рис отварной
- Ужин с Аней)
- Курица с капустой, фунчозой и морковкой
- Картофельное гнездо
- Мидии в сливочно-сырном соусе
- Окрошка 11.07
- Суп с клецками на воде
- Гавайская смесь зима и лето
- лососевые котлеты
- Котлеты лососевые жареные
- Рисовик
- Барни Шоколад [Медвежонок Барни]
- Рулет из творога в лаваше
- Салат капустный
- Котлеты из индейки жареные без муки, с яйцом
- Кофе растворимый с молоком
- ТС_Ролл Филадельфия 8 кус
- Перец-фаршир
- Крабовые палочки Водный Мир
- Окрошка без картошки (основа)
- Желе из красной смородины
- Пп МЕДОВИК
- Крабовые палочки
- Фарш куриный грудка/бедро
- Pures Grün лосось
- Киш с курицей
- Каша геркулес молочная
- Гуляш
- Пряник сгущёнка
- Морковь по коррейски
- Овсянка на кокосовом молоке
- Пломбир Наше Мороженое
- пирожное Эклер французский (БКК)
- Суп из индейки с брокколи
- Плов
- Пицца пп
- Желе из вишнёвого сока
- Апельсиновый сок Yesta
- Мороженое без сахара
- Тесто
- гречка зеленая
- Витамин С
- Пиво Beck's gold 4,9%
- Эскимо пломбир с печеньем, Золотой стандарт
- Каша гречнево-рисовая
- Заправка карпаччо
- Греческий соус Дзадзики
- Хлеб из зеленой гречки
- Бурый рис с курицей и шампиньонами
- Норвежский сыр Брюност
- Сердце индейки тушеное с овощами
- Грибной суп с гречкой
- Клубничное мороженое
- Протеиновые мюсли by crownfield nuts
- Оливье легкий
- Овсяноблин, grig
- Vegan protein weider vanilla
- Пирожное "Ореховое"
- Ежики с овощами
- Овсяноблин со шпинатом, фаршированный яйцом и овощами
- Панкейки с протеином
- Куриная лапша с вермишелью
- Торт Черничный лес
- Заправка овощная для супов
Метки: Как приготовить Хлеб ржано-пшеничный на закваске, калорийность 243,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб ржано-пшеничный на закваске, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
