Рецепт Салат "Бесподобный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Бесподобный"

Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 350 г
Морковь 150 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 1.5 tbsp
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Бесподобный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.9% 1436 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.5% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.3% 2222 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.2% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380 мкг 900 мкг 42.2% 78% 237 г
бета Каротин 2.281 мг 5 мг 45.6% 84.3% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4615 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 1.7% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 5.4% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.538 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8814 г
Витамин C, аскорбиновая 12.69 мг 90 мг 14.1% 26.1% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.812 мг 15 мг 12.1% 22.4% 828 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12019 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 20.9% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.5478 мг 20 мг 2.7% 5% 3651 г
Ниацин 0.446 мг ~
Бетаин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.16 мг 2500 мг 8.5% 15.7% 1178 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4760 г
Кремний, Si 24.335 мг 30 мг 81.1% 149.9% 123 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 6.5% 2819 г
Натрий, Na 324.52 мг 1300 мг 25% 46.2% 401 г
Сера, S 12.29 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8137 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 9.2% 2010 г
Хлор, Cl 375.22 мг 2300 мг 16.3% 30.1% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.6 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 17 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 5.9% 3152 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8621 г
Кобальт, Co 3.26 мкг 10 мкг 32.6% 60.3% 307 г
Литий, Li 12.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 15.2% 1222 г
Медь, Cu 76.21 мкг 1000 мкг 7.6% 14% 1312 г
Молибден, Mo 7.408 мкг 70 мкг 10.6% 19.6% 945 г
Никель, Ni 6.263 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13682 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21657 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 12.9% 1420 г
Цинк, Zn 0.2555 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4697 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 90.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.467 г от 11.2 до 20.6 г 22% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.27 г ~

Энергетическая ценность Салат "Бесподобный" составляет 54,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (81.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "БЕСПОДОБНЫЙ"

Салат "Бесподобный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,2 %, бэта-каротином - 45,6 %, витамином C - 14,1 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 81,1 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Салат "Бесподобный"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Бесподобный", калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Бесподобный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги