Рецепт Слойка с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка с сыром и ветчиной

Слоеное Тесто [Моя Цена] 300 г
Ветчина особая 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Майонез Провансаль [Байсад] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.8 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.9% 633 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 12.3% 255 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 2.5% 1244 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.6% 4920 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 2.3% 1364 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.8% 1714 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 0.2% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 5.382 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7432 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 3.6% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9488 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 4.7% 667 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.59 мг 2500 мг 3.3% 1% 2991 г
Кальций, Ca 207.48 мг 1000 мг 20.7% 6.5% 482 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2863 г
Натрий, Na 404.2 мг 1300 мг 31.1% 9.7% 322 г
Сера, S 93.44 мг 1000 мг 9.3% 2.9% 1070 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 6.3% 498 г
Хлор, Cl 286.03 мг 2300 мг 12.4% 3.9% 804 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 0.9% 3416 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.3% 8734 г
Медь, Cu 11.45 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 8734 г
Селен, Se 3.321 мкг 55 мкг 6% 1.9% 1656 г
Цинк, Zn 0.8015 мг 12 мг 6.7% 2.1% 1497 г
Незаменимые аминокислоты 1.96 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты 3.259 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.289 г ~
12:0 Лауриновая 0.266 г ~
14:0 Миристиновая 0.554 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.774 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~

Энергетическая ценность Слойка с сыром и ветчиной составляет 319,8 кКал.

  • Порция = 164 гр (524.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.8 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Слойка с сыром и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 20,7 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 12,4 %

Чем полезен Слойка с сыром и ветчиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойка с сыром и ветчиной, калорийность 319,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка с сыром и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы