Рецепт Бутерброды из слоёного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды из слоёного теста

Яйцо куриное (Запекание)	40 г
Кунжут	8 г
Творожный сыр	120 г
Огурец грунтовый (Запекание)	120 г
Форель, все виды	200 г
Петрушка свежая	12 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г

Способ приготовления

Готовое слоёное тесто нарезать на квадратики, смазать яйцом посыпать кунжутом, запечь. Как остынут намазать крем сыром положить огурец и рыбу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды из слоёного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	257.1 ккал	1684 ккал	15.3%	6%	655 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	4.6%	844 г
Жиры	15.5 г	56 г	27.7%	10.8%	361 г
Углеводы	21.5 г	219 г	9.8%	3.8%	1019 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.4%	2857 г
Вода	52.9 г	2273 г	2.3%	0.9%	4297 г
Органические кислоты	20 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99 мкг	900 мкг	11%	4.3%	909 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.082 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6098 г
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	3.7%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	3.2%	1208 г
Витамин В4, холин	41.71 мг	500 мг	8.3%	3.2%	1199 г
Витамин В5, пантотеновая	0.702 мг	5 мг	14%	5.4%	712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	2.2%	1786 г
Витамин В9, фолаты	15.348 мкг	400 мкг	3.8%	1.5%	2606 г
Витамин В12, кобаламин	1.803 мкг	3 мкг	60.1%	23.4%	166 г
Витамин C, аскорбиновая	2.49 мг	90 мг	2.8%	1.1%	3614 г
Витамин D, кальциферол	0.938 мкг	10 мкг	9.4%	3.7%	1066 г
Витамин D3, холекальциферол	0.816 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.656 мг	15 мг	24.4%	9.5%	410 г
Витамин Н, биотин	1.564 мкг	50 мкг	3.1%	1.2%	3197 г
Витамин К, филлохинон	22.6 мкг	120 мкг	18.8%	7.3%	531 г
Витамин РР, НЭ	2.0618 мг	20 мг	10.3%	4%	970 г
Ниацин	0.384 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.87 мг	2500 мг	7.2%	2.8%	1398 г
Кальций, Ca	57.13 мг	1000 мг	5.7%	2.2%	1750 г
Кремний, Si	8.673 мг	30 мг	28.9%	11.2%	346 г
Магний, Mg	17.98 мг	400 мг	4.5%	1.8%	2225 г
Натрий, Na	84.48 мг	1300 мг	6.5%	2.5%	1539 г
Сера, S	77.28 мг	1000 мг	7.7%	3%	1294 г
Фосфор, P	117.8 мг	800 мг	14.7%	5.7%	679 г
Хлор, Cl	327.19 мг	2300 мг	14.2%	5.5%	703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	340.4 мкг	~
Бор, B	11.6 мкг	~
Ванадий, V	25.5 мкг	~
Железо, Fe	1.028 мг	18 мг	5.7%	2.2%	1751 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	0.4%	9259 г
Кобальт, Co	1.222 мкг	10 мкг	12.2%	4.7%	818 г
Литий, Li	0.908 мкг	~
Марганец, Mn	0.3727 мг	2 мг	18.6%	7.2%	537 г
Медь, Cu	104.27 мкг	1000 мкг	10.4%	4%	959 г
Молибден, Mo	4.791 мкг	70 мкг	6.8%	2.6%	1461 г
Никель, Ni	2.501 мкг	~
Олово, Sn	2.77 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	6.342 мкг	55 мкг	11.5%	4.5%	867 г
Стронций, Sr	0.42 мкг	~
Титан, Ti	3.08 мкг	~
Фтор, F	14.21 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28149 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	1.3%	2907 г
Цинк, Zn	0.6279 мг	12 мг	5.2%	2%	1911 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.732 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.315 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.234 г	~
Лейцин	0.413 г	~
Лизин	0.445 г	~
Метионин	0.152 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.225 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.206 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.066 г	~
Заменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аланин	0.302 г	~
Аспарагиновая кислота	0.517 г	~
Глицин	0.241 г	~
Глутаминовая кислота	0.773 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.227 г	~
Тирозин	0.175 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	13%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.9 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.757 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.291 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.525 г	min 16.8 г	9.1%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.164 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.635 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.174 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.598 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.247 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.042 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.038 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.11 г	~

Энергетическая ценность Бутерброды из слоёного теста составляет 257,1 кКал.

Порция = 80 гр (205.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	257.1 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	15.5 г	-%
	Углеводы	21.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	52.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Бутерброды из слоёного теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 60,1 %, витамином E - 24,4 %, витамином K - 18,8 %, кремнием - 28,9 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 18,6 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Бутерброды из слоёного теста

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброды из слоёного теста, калорийность 257,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды из слоёного теста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе