Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Запекание) | 358 г |
Сметана 15% жирности (Запекание) | 60 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.2% | 2923 г |
Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.6% | 1302 г |
Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.4% | 2882 г |
Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 26.7% | 465 г |
Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.7% | 2639 г |
Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 11905 г |
Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2586 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.2% | 2000 г |
Витамин В4, холин | 23.4 мг | 500 мг | 4.7% | 5.8% | 2137 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 10.8% | 1149 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 12.4% | 1000 г |
Витамин В9, фолаты | 17.507 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.5% | 2285 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 4.9% | 2586 г |
Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6466 г |
Витамин Н, биотин | 1.089 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.7% | 4591 г |
Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2599 мг | 20 мг | 6.3% | 7.8% | 1587 г |
Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 378.59 мг | 2500 мг | 15.1% | 18.8% | 660 г |
Кальций, Ca | 51.69 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.5% | 1935 г |
Кремний, Si | 42.72 мг | 30 мг | 142.4% | 177.1% | 70 г |
Магний, Mg | 15.92 мг | 400 мг | 4% | 5% | 2513 г |
Натрий, Na | 390.72 мг | 1300 мг | 30.1% | 37.4% | 333 г |
Сера, S | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 3074 г |
Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 10.3% | 1210 г |
Хлор, Cl | 664.01 мг | 2300 мг | 28.9% | 35.9% | 346 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 1214.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 147.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2671 г |
Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.6% | 3432 г |
Кобальт, Co | 1.702 мкг | 10 мкг | 17% | 21.1% | 588 г |
Литий, Li | 100.171 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3125 мг | 2 мг | 15.6% | 19.4% | 640 г |
Медь, Cu | 217.5 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 27.1% | 460 г |
Молибден, Mo | 17.133 мкг | 70 мкг | 24.5% | 30.5% | 409 г |
Никель, Ni | 0.582 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.51 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9874 г |
Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15854 г |
Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.9% | 3185 г |
Цинк, Zn | 0.5393 мг | 12 мг | 4.5% | 5.6% | 2225 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.465 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 5.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
Валин | 0.122 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
Лизин | 0.096 г | ~ | |||
Метионин | 0.019 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
Треонин | 0.081 г | ~ | |||
Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.286 г | ~ | |||
Аланин | 0.12 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
Глицин | 0.089 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
Пролин | 0.101 г | ~ | |||
Серин | 0.089 г | ~ | |||
Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 17.64 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.3% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% |
Энергетическая ценность Баклажаны запечённые составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 80.4 кКал | -% | |
Белки | 2.6 г | -% | |
Жиры | 4.3 г | -% | |
Углеводы | 7.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
Вода | 80 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|