Рецепт Корюшка жареная Спар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корюшка жареная Спар

Песчанка радужная (корюшка американская), приготовленная на жару	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	10 г
Подсолнечное масло	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корюшка жареная Спар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.3 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1044 г
Белки	21.4 г	76 г	28.2%	17.5%	355 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	6.6%	933 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.2%	5341 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	1.9%	3367 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.6 мкг	900 мкг	1.7%	1.1%	5769 г
Ретинол	0.016 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.8%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	4.7%	1314 г
Витамин В4, холин	2.88 мг	500 мг	0.6%	0.4%	17361 г
Витамин В5, пантотеновая	0.698 мг	5 мг	14%	8.7%	716 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	5.1%	1205 г
Витамин В9, фолаты	5.931 мкг	400 мкг	1.5%	0.9%	6744 г
Витамин В12, кобаламин	3.653 мкг	3 мкг	121.8%	75.5%	82 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.433 мг	15 мг	9.6%	6%	1047 г
Витамин Н, биотин	0.115 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	43478 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.8 мг	20 мг	9%	5.6%	1111 г
Ниацин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	349.57 мг	2500 мг	14%	8.7%	715 г
Кальций, Ca	74.18 мг	1000 мг	7.4%	4.6%	1348 г
Кремний, Si	0.236 мг	30 мг	0.8%	0.5%	12712 г
Магний, Mg	36.05 мг	400 мг	9%	5.6%	1110 г
Натрий, Na	308.52 мг	1300 мг	23.7%	14.7%	421 г
Сера, S	213.12 мг	1000 мг	21.3%	13.2%	469 г
Фосфор, P	277.1 мг	800 мг	34.6%	21.5%	289 г
Хлор, Cl	367.37 мг	2300 мг	16%	9.9%	626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.8 мкг	~
Бор, B	2.2 мкг	~
Ванадий, V	5.3 мкг	~
Железо, Fe	1.147 мг	18 мг	6.4%	4%	1569 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.186 мкг	10 мкг	1.9%	1.2%	5376 г
Марганец, Mn	0.8633 мг	2 мг	43.2%	26.8%	232 г
Медь, Cu	171.43 мкг	1000 мкг	17.1%	10.6%	583 г
Молибден, Mo	1.411 мкг	70 мкг	2%	1.2%	4961 г
Никель, Ni	0.13 мкг	~
Олово, Sn	0.31 мкг	~
Селен, Se	43.368 мкг	55 мкг	78.9%	48.9%	127 г
Титан, Ti	0.65 мкг	~
Фтор, F	1.31 мкг	4000 мкг			305344 г
Хром, Cr	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Цинк, Zn	1.9963 мг	12 мг	16.6%	10.3%	601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.999 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.244 г	~
Валин	1.071 г	~
Гистидин*	0.612 г	~
Изолейцин	0.958 г	~
Лейцин	1.69 г	~
Лизин	1.91 г	~
Метионин	0.616 г	~
Треонин	0.912 г	~
Триптофан	0.233 г	~
Фенилаланин	0.812 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.258 г	~
Аспарагиновая кислота	2.129 г	~
Глицин	0.998 г	~
Глутаминовая кислота	3.105 г	~
Пролин	0.735 г	~
Серин	0.848 г	~
Тирозин	0.702 г	~
Цистеин	0.223 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	62%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.135 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.092 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.578 г	~
18:0 Стеариновая	0.175 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.487 г	min 16.8 г	8.9%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.235 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.207 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.038 г	от 11.2 до 20.6 г	27.1%	16.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.888 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.065 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.325 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.021 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.493 г	~

Энергетическая ценность Корюшка жареная Спар составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.3 кКал	-%
	Белки	21.4 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЮШКА ЖАРЕНАЯ СПАР

Корюшка жареная Спар богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 121,8 %, калием - 14 %, фосфором - 34,6 %, хлором - 16 %, марганцем - 43,2 %, медью - 17,1 %, селеном - 78,9 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Корюшка жареная Спар

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Корюшка жареная Спар, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корюшка жареная Спар, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе