Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 175 г
Огурец грунтовый 165 г
Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 15.3% 817 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.8% 1436 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 10.9% 1148 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 5.4% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 9.8% 1286 г
Витамин В4, холин 45.81 мг 500 мг 9.2% 11.5% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 8.9% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.915 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8138 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 12.1% 1031 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 4.6% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.101 мг 15 мг 7.3% 9.1% 1362 г
Витамин Н, биотин 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 9.9% 1263 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 5.0127 мг 20 мг 25.1% 31.4% 399 г
Ниацин 3.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.77 мг 2500 мг 8.8% 11% 1138 г
Кальций, Ca 26.19 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3818 г
Кремний, Si 16.246 мг 30 мг 54.2% 67.8% 185 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 5.6% 2246 г
Натрий, Na 310.41 мг 1300 мг 23.9% 29.9% 419 г
Сера, S 101.23 мг 1000 мг 10.1% 12.6% 988 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 18.5% 677 г
Хлор, Cl 454.2 мг 2300 мг 19.7% 24.7% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.9 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 8.1% 1550 г
Йод, I 19.53 мкг 150 мкг 13% 16.3% 768 г
Кобальт, Co 15.263 мкг 10 мкг 152.6% 191% 66 г
Литий, Li 6.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 8% 1575 г
Медь, Cu 97.8 мкг 1000 мкг 9.8% 12.3% 1022 г
Молибден, Mo 4.144 мкг 70 мкг 5.9% 7.4% 1689 г
Никель, Ni 4.867 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 5.382 мкг 55 мкг 9.8% 12.3% 1022 г
Фтор, F 315.43 мкг 4000 мкг 7.9% 9.9% 1268 г
Хром, Cr 30.24 мкг 50 мкг 60.5% 75.7% 165 г
Цинк, Zn 0.5034 мг 12 мг 4.2% 5.3% 2384 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.315 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,1 %, кремнием - 54,2 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 19,7 %, йодом - 13 %, кобальтом - 152,6 %, хромом - 60,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты