Рецепт Булочки из моих заметок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки из моих заметок

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	510 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	11 г
Яйцо куриное	117 г
Сахар песок	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	90 г
Маргариновый спред, 40-49% жира	100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	860 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	75 г
Сахар песок	90 г
Корица, молотая	2 г
Черемуха	74 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	67 г
Сахар песок	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из моих заметок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	259.9 ккал	1684 ккал	15.4%	5.9%	648 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	3.2%	1206 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	4.5%	862 г
Углеводы	43.9 г	219 г	20%	7.7%	499 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.3%	1176 г
Вода	40.4 г	2273 г	1.8%	0.7%	5626 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.2 мкг	900 мкг	12.9%	5%	775 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.501 мг	5 мг	10%	3.8%	998 г
бета Криптоксантин	0.121 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.208 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.147 мг	1.5 мг	9.8%	3.8%	1020 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	2.3%	1682 г
Витамин В4, холин	43.8 мг	500 мг	8.8%	3.4%	1142 г
Витамин В5, пантотеновая	0.374 мг	5 мг	7.5%	2.9%	1337 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	2%	1923 г
Витамин В9, фолаты	25.803 мкг	400 мкг	6.5%	2.5%	1550 г
Витамин В12, кобаламин	0.136 мкг	3 мкг	4.5%	1.7%	2206 г
Витамин C, аскорбиновая	0.47 мг	90 мг	0.5%	0.2%	19149 г
Витамин D, кальциферол	0.726 мкг	10 мкг	7.3%	2.8%	1377 г
Витамин D3, холекальциферол	0.552 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.945 мг	15 мг	6.3%	2.4%	1587 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	2.858 мкг	50 мкг	5.7%	2.2%	1749 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.9168 мг	20 мг	9.6%	3.7%	1043 г
Ниацин	0.574 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108.77 мг	2500 мг	4.4%	1.7%	2298 г
Кальций, Ca	46.09 мг	1000 мг	4.6%	1.8%	2170 г
Кремний, Si	1.777 мг	30 мг	5.9%	2.3%	1688 г
Магний, Mg	11.99 мг	400 мг	3%	1.2%	3336 г
Натрий, Na	92.77 мг	1300 мг	7.1%	2.7%	1401 г
Сера, S	51.26 мг	1000 мг	5.1%	2%	1951 г
Фосфор, P	77.7 мг	800 мг	9.7%	3.7%	1030 г
Хлор, Cl	102.63 мг	2300 мг	4.5%	1.7%	2241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.5 мкг	~
Бор, B	16.4 мкг	~
Ванадий, V	39.99 мкг	~
Железо, Fe	0.768 мг	18 мг	4.3%	1.7%	2344 г
Йод, I	4.19 мкг	150 мкг	2.8%	1.1%	3580 г
Кобальт, Co	1.837 мкг	10 мкг	18.4%	7.1%	544 г
Марганец, Mn	0.3096 мг	2 мг	15.5%	6%	646 г
Медь, Cu	59.12 мкг	1000 мкг	5.9%	2.3%	1691 г
Молибден, Mo	7.335 мкг	70 мкг	10.5%	4%	954 г
Никель, Ni	0.978 мкг	~
Олово, Sn	3.57 мкг	~
Селен, Se	4.933 мкг	55 мкг	9%	3.5%	1115 г
Стронций, Sr	4.59 мкг	~
Фтор, F	18.28 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21882 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	1.3%	2874 г
Цинк, Zn	0.5394 мг	12 мг	4.5%	1.7%	2225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.437 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.232 г	~
Валин	0.265 г	~
Гистидин*	0.113 г	~
Изолейцин	0.235 г	~
Лейцин	0.437 г	~
Лизин	0.179 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.196 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.268 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.398 г	~
Заменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аланин	0.199 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.189 г	~
Глутаминовая кислота	1.504 г	~
Пролин	0.463 г	~
Серин	0.285 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.024 мг	~
бета Ситостерол	8.887 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.095 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.155 г	~
14:0 Миристиновая	0.309 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.242 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.386 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.807 г	min 16.8 г	10.8%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.385 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.452 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.392 г	от 11.2 до 20.6 г	12.4%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.169 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.858 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.136 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.112 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.026 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.022 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.022 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Булочки из моих заметок составляет 259,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	259.9 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	43.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	40.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ИЗ МОИХ ЗАМЕТОК

Булочки из моих заметок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Булочки из моих заметок

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булочки из моих заметок, калорийность 259,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки из моих заметок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе