Рецепт Рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет

Яичный белок куриный	200 г
Лимонная кислота	10 г
Малина	40 г
Кокосовая стружка, подслащенная	10 г
Кукурузный крахмал	25 г

Способ приготовления

Вкусный рулет, приготовить легко и быстро

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1773 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	11.3%	938 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	2.2%	4667 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	5.2%	2047 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.3%	2000 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	3.5%	3039 г
Органические кислоты	3.7 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.6 мкг	900 мкг	0.5%	0.5%	19565 г
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.6%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.006 мг	1.5 мг	0.4%	0.4%	25000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.436 мг	1.8 мг	24.2%	25.5%	413 г
Витамин В4, холин	29.81 мг	500 мг	6%	6.3%	1677 г
Витамин В5, пантотеновая	0.201 мг	5 мг	4%	4.2%	2488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.9%	11111 г
Витамин В9, фолаты	1.719 мкг	400 мкг	0.4%	0.4%	23269 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	2%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	3.51 мг	90 мг	3.9%	4.1%	2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.084 мг	15 мг	0.6%	0.6%	17857 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.179 мкг	50 мкг	10.4%	10.9%	965 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.9%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.228 мг	20 мг	11.1%	11.7%	898 г
Ниацин	0.225 мг	~
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.09 мг	2500 мг	6.1%	6.4%	1644 г
Кальций, Ca	14.51 мг	1000 мг	1.5%	1.6%	6892 г
Кремний, Si	5.474 мг	30 мг	18.2%	19.2%	548 г
Магний, Mg	11.28 мг	400 мг	2.8%	2.9%	3546 г
Натрий, Na	146.67 мг	1300 мг	11.3%	11.9%	886 г
Сера, S	134.8 мг	1000 мг	13.5%	14.2%	742 г
Фосфор, P	29.4 мг	800 мг	3.7%	3.9%	2721 г
Хлор, Cl	123.65 мг	2300 мг	5.4%	5.7%	1860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.1 мкг	~
Бор, B	28.1 мкг	~
Ванадий, V	0.31 мкг	~
Железо, Fe	0.368 мг	18 мг	2%	2.1%	4891 г
Йод, I	4.95 мкг	150 мкг	3.3%	3.5%	3030 г
Кобальт, Co	0.982 мкг	10 мкг	9.8%	10.3%	1018 г
Литий, Li	0.421 мкг	~
Марганец, Mn	0.0727 мг	2 мг	3.6%	3.8%	2751 г
Медь, Cu	75.09 мкг	1000 мкг	7.5%	7.9%	1332 г
Молибден, Mo	4.912 мкг	70 мкг	7%	7.4%	1425 г
Никель, Ni	0.618 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	14.874 мкг	55 мкг	27%	28.4%	370 г
Стронций, Sr	0.59 мкг	~
Фтор, F	0.42 мкг	4000 мкг			952381 г
Хром, Cr	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	4.6%	2252 г
Цинк, Zn	0.2204 мг	12 мг	1.8%	1.9%	5445 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.325 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.454 г	~
Валин	0.524 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.444 г	~
Лейцин	0.652 г	~
Лизин	0.482 г	~
Метионин	0.29 г	~
Метионин + Цистеин	0.484 г	~
Треонин	0.34 г	~
Триптофан	0.12 г	~
Фенилаланин	0.475 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.751 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.49 г	~
Аспарагиновая кислота	0.721 г	~
Глицин	0.279 г	~
Глутаминовая кислота	1.087 г	~
Пролин	0.286 г	~
Серин	0.541 г	~
Тирозин	0.283 г	~
Цистеин	0.198 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.083 г	~
10:0 Каприновая	0.065 г	~
12:0 Лауриновая	0.484 г	~
14:0 Миристиновая	0.179 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.079 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.048 г	min 16.8 г	0.3%	0.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.048 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.008 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.008 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~

Энергетическая ценность Рулет составляет 95 кКал.

Порция = 57 гр (54.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ

Рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,2 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 18,2 %, селеном - 27 %

Чем полезен Рулет

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Илюшин и Ксюшин хумус

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе