Рецепт Творожная масса ( творог 5%+ сметана 1%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожная масса ( творог 5%+ сметана 1%)
| Творог 5% жирности | 330 г |
| Сметана 10% жирности | 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса ( творог 5%+ сметана 1%)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13.5% | 450 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.3% | 1856 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3552 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.3% | 2663 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.4% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 39.64 мг | 500 мг | 7.9% | 4.8% | 1261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.4% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.775 мкг | 400 мкг | 8.2% | 5% | 1220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.09 мкг | 3 мкг | 36.3% | 22.1% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 6.404 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.8% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1746 мг | 20 мг | 15.9% | 9.7% | 630 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.52 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.5% | 2415 г |
| Кальций, Ca | 140.51 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.6% | 712 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2067 г |
| Натрий, Na | 38.44 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Сера, S | 169.02 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.3% | 592 г |
| Фосфор, P | 181.1 мг | 800 мг | 22.6% | 13.7% | 442 г |
| Хлор, Cl | 99.88 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.6% | 2303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 1.2% | 5070 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.3% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 1.615 мкг | 10 мкг | 16.2% | 9.8% | 619 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29851 г |
| Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% | 3% | 2000 г |
| Молибден, Mo | 6.677 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.8% | 1048 г |
| Олово, Sn | 11.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.732 мкг | 55 мкг | 43.1% | 26.2% | 232 г |
| Стронций, Sr | 15.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14652 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.3233 мг | 12 мг | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | min 16.8 г | 9% | 5.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.5% |
Энергетическая ценность Творожная масса ( творог 5%+ сметана 1%) составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.5 кКал | -% | |
| Белки | 16.9 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 11.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ МАССА ( ТВОРОГ 5%+ СМЕТАНА 1%)
Творожная масса ( творог 5%+ сметана 1%) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 16,2 %, селеном - 43,1 %
Чем полезен Творожная масса ( творог 5%+ сметана 1%)
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Валерия
- Кабачок (без масла) Гриль
- Хлопья 7 Злаков [Ясно Солнышко]
- Кабачок (с маслом) Гриль
- Курица с грибами в сливках
- Творожок "Данон" клубника-земляника
- брауни
- Запеканка с цуккини и фаршем а ля ленивая кето лазанья
- Пюре
- Манго Ласси
- Огурец (свежий)
- Бульон куриный
- Томат (свежий)
- Сыр чеддар кусочек во френч-дог
- Салат из помидоров с фрилиссом, луком и соусом Пузи
- Филе с грибами и луком
- Индейка на пару
- Пирожное "Сердце"
- Рыба с нори
- Тыквенный суп-пюре
- wabi-sabi
- Котлета для бургера из свинины Мясновъ
- Кефир с ягодами
- Паста арахисовая с протеином банан
- Салат из пекинской капусты с овощами
- Котлеты
- Гороховый суп 19 июля 22
- Щука жареная
- Тулум
- Фрэш котлеты с семгой и творогом
- Каша гречневая без варки
- Шашлык классический из индейки
- Картофель по деревенски
- Лоби с чесноком
- Рис из цветной капусты
- Запечённый шашлык из индейки
- Стир-фрай с фаршем
- Салат из морской капусты и крабовых палочек
- Гречка
- Плов
- КУРИНАЯ ГРУДКА (сырая,филе)
- Винегрет Rimi
- Пуддинг ваниль
- Восточный пирог
- Печеночные оладьи
- Салат из капусты с кукурузой
- Овсянка с мёдом и молоком
- Кабачковый торт
- Ролл с креветкой (Манеки)
- Торт шоколадный с клубникой и белковым кремом
- Ролл с лососем
- Протеиновый концентрат Vegan
- Ролл калифорния темпура
- Салат огурец яйцо
- Филе свинины Smoked lountza
- Нут с мясом и овощами
- Лук с уксусом
- Snaqer
- Овсяный блин
- Карболоуд 495
- Творожный сыр из кефира
- Пюре из цв.капусты
- Булки цветки
- Фунчоза
- Омлет с торогом
- Белок яичный Grovo пастеризованный
- Котлеты куриные
- Янтык
- Салат с говядиной
- Electrolyte Powder [Maxler]
- Лепешка
- ПП майонез
- Овсяноблин
- Борщ без зажарки
- Фруктовый лед Ледяная кола
- Каша рисовая на молоке в духовке *
- Салат капуста/яблоко
- Фруктовый лед из Лавки персик-клубника
- Кукурузные палочки
- Запеканка с рожками
- Biscuits
- Гиоза с уткой
- Курица в томатной пасте
- Палтус под пармезаном
- Сыр Филадельфия**
- Гречка 2
- Кабачок тушеный с морковью, перцем, помидором, томатной пастой
- Каша молочная Пять Злаков
- напиток гречишный Polezzno
- Цветная капуста с яйцом
- Запеканка
- Суп пюре из кабачка и тыквы с яйцом и сыром
- Хлеб 19.07.22
- Котлеты кабачково-куриные
- Зразы с грибами и макаронами в сливочном соусе
- Лапша с яйцами
- Витамин д3 + к2
- Тефтельки мираторг
- Омлет
- Минтай в кляре
Метки: Как приготовить Творожная масса ( творог 5%+ сметана 1%), калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная масса ( творог 5%+ сметана 1%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
