Рецепт Икра свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра свекольная

Лук репчатый (Жарка) 180 г
Чеснок (Жарка) 31 г
Подсолнечное масло 9 г
Свекла, вареная 513 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.6% 3619 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.1% 4000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.9% 2407 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.1% 909 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.1% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 3.9% 4128 г
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.6% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 9.26 мг 500 мг 1.9% 3.1% 5400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.7% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 10.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 58.549 мкг 400 мкг 14.6% 24% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 13.1% 1257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 7.6% 2171 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9690 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6132 мг 20 мг 3.1% 5.1% 3262 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.89 мг 2500 мг 12.6% 20.7% 791 г
Кальций, Ca 24.71 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4047 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 3.6% 4498 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 9.5% 1721 г
Натрий, Na 56.2 мг 1300 мг 4.3% 7.1% 2313 г
Сера, S 32.91 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 3039 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 9.5% 1739 г
Хлор, Cl 21.72 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 8.4% 1965 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10638 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 49.1% 335 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.2868 мг 2 мг 14.3% 23.5% 697 г
Медь, Cu 105.7 мкг 1000 мкг 10.6% 17.4% 946 г
Молибден, Mo 2.58 мкг 70 мкг 3.7% 6.1% 2713 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 1.486 мкг 55 мкг 2.7% 4.4% 3701 г
Фтор, F 3.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 100756 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.6% 4587 г
Цинк, Zn 0.536 мг 12 мг 4.5% 7.4% 2239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 27.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ

Икра свекольная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,6 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Икра свекольная

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра свекольная, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра свекольная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты