Рецепт Запеканка мясо-овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка мясо-овощная

Куриная грудка (филе) (Запекание) 209 г
Кабачок (Запекание) 273 г
Перец сладкий красный (Запекание) 31 г
Цветная капуста (Запекание) 108 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Чеснок, порошок 1 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка мясо-овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 14.9% 710 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.7% 1366 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 5.5% 1940 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.6% 2278 г
Витамин В4, холин 40.74 мг 500 мг 8.1% 8.5% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 14.3% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 17.3% 610 г
Витамин В9, фолаты 7.958 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5026 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 10.1% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 16.4% 643 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10823 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.9835 мг 20 мг 14.9% 15.7% 670 г
Ниацин 3.902 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.26 мг 2500 мг 10% 10.5% 1003 г
Кальций, Ca 64.4 мг 1000 мг 6.4% 6.7% 1553 г
Кремний, Si 16.18 мг 30 мг 53.9% 56.8% 185 г
Магний, Mg 38.79 мг 400 мг 9.7% 10.2% 1031 г
Натрий, Na 68.19 мг 1300 мг 5.2% 5.5% 1906 г
Сера, S 102.9 мг 1000 мг 10.3% 10.9% 972 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 13.9% 757 г
Хлор, Cl 26.81 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1889 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9494 г
Кобальт, Co 3.859 мкг 10 мкг 38.6% 40.7% 259 г
Литий, Li 3.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2045 г
Медь, Cu 64.32 мкг 1000 мкг 6.4% 6.7% 1555 г
Молибден, Mo 5.921 мкг 70 мкг 8.5% 9% 1182 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 7.592 мкг 55 мкг 13.8% 14.5% 724 г
Фтор, F 46.62 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8580 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 19.2% 551 г
Цинк, Zn 0.947 мг 12 мг 7.9% 8.3% 1267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 1.032 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.447 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.013 мг ~
бета Ситостерол 0.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка мясо-овощная составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МЯСО-ОВОЩНАЯ

Запеканка мясо-овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином C - 15,6 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 53,9 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 38,6 %, селеном - 13,8 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Запеканка мясо-овощная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка мясо-овощная, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка мясо-овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги