Рецепт Грудка индейки в зеленом маринаде ЕД 20.07.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка индейки в зеленом маринаде ЕД 20.07.22

Индейка, грудка, только мясо 1167 г
Базилик, свежий 17 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 13 г
Мята колосистая, свежая 15 г
Оливковое масло 20 г
Чеснок 12 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Сок лимонный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка индейки в зеленом маринаде ЕД 20.07.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 23.5% 336 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 5844 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.385 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5882 г
бета Криптоксантин 2.954 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.3% 1250 г
Витамин В4, холин 58.84 мг 500 мг 11.8% 9.3% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 12% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.784 мг 2 мг 39.2% 31% 255 г
Витамин В9, фолаты 9.599 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 15.8% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.6% 5000 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 6.6% 1200 г
Витамин РР, НЭ 9.4853 мг 20 мг 47.4% 37.5% 211 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 2.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.44 мг 2500 мг 10.1% 8% 994 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5192 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Магний, Mg 29.02 мг 400 мг 7.3% 5.8% 1378 г
Натрий, Na 108.71 мг 1300 мг 8.4% 6.7% 1196 г
Сера, S 226.22 мг 1000 мг 22.6% 17.9% 442 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 19.2% 412 г
Хлор, Cl 0.29 мг 2300 мг 793103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1942 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3824 г
Медь, Cu 78.68 мкг 1000 мкг 7.9% 6.3% 1271 г
Молибден, Mo 0.248 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 28226 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 21.695 мкг 55 мкг 39.4% 31.2% 254 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Цинк, Zn 1.2552 мг 12 мг 10.5% 8.3% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.275 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.61 г ~
Изолейцин 0.646 г ~
Лейцин 1.562 г ~
Лизин 1.855 г ~
Метионин 0.588 г ~
Треонин 0.818 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.217 г ~
Аспарагиновая кислота 1.804 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.962 г ~
Глутаминовая кислота 3.053 г ~
Пролин 1.216 г ~
Серин 0.892 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.317 мг ~
Стигмастерол 0.032 мг ~
бета Ситостерол 1.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Грудка индейки в зеленом маринаде ЕД 20.07.22 составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 22.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ИНДЕЙКИ В ЗЕЛЕНОМ МАРИНАДЕ ЕД 20.07.22

Грудка индейки в зеленом маринаде ЕД 20.07.22 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 39,2 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином PP - 47,4 %, фосфором - 24,3 %, селеном - 39,4 %

Чем полезен Грудка индейки в зеленом маринаде ЕД 20.07.22

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка индейки в зеленом маринаде ЕД 20.07.22, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка индейки в зеленом маринаде ЕД 20.07.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы