Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
Способ приготовления
яйцо взбить с молоком, посолиль вылить на сковородку, готовить 10 минут
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.3% | 1226 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.1% | 1018 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.3 мкг | 900 мкг | 11.3% | 12.8% | 888 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 15.5% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 99.4 мг | 500 мг | 19.9% | 22.5% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 15.5% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.667 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 16.6% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 8.7% | 1304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 8.867 мкг | 50 мкг | 17.7% | 20% | 564 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7333 мг | 20 мг | 8.7% | 9.9% | 1154 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.6% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 98.33 мг | 1000 мг | 9.8% | 11.1% | 1017 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 3.7% | 3001 г |
| Натрий, Na | 78 мг | 1300 мг | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Сера, S | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.8% | 1282 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 17.6% | 645 г |
| Хлор, Cl | 125.33 мг | 2300 мг | 5.4% | 6.1% | 1835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Йод, I | 12.67 мкг | 150 мкг | 8.4% | 9.5% | 1184 г |
| Кобальт, Co | 3.867 мкг | 10 мкг | 38.7% | 43.8% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 14599 г |
| Медь, Cu | 35.67 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 4.1% | 2803 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.6% | 1313 г |
| Селен, Se | 11.9 мкг | 55 мкг | 21.6% | 24.5% | 462 г |
| Фтор, F | 31.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12630 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.6367 мг | 12 мг | 5.3% | 6% | 1885 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином H - 17,7 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 38,7 %, селеном - 21,6 %
Чем полезен омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Штрудель (тесто)
- Фарш для пельменей
- Тесто для пельменей
- запеканка с овощими и индейкой
- Пельмени домашние
- свекла+масло
- АлфаВит Классик белый
- АлфаВит Классик голубой
- сельдь матиас
- суп сырный
- хлеб радзивилл
- салат из пекинской капусты
- АлфаВит Классик розовый
- cушки челночек
- тушеная куриная грудка
- Хлопья зерновые любятово
- Винегрет собственного приготовления
- Памадка
- винегрет2
- глюкоза с витаминами
- Рис для роллов
- Ролл филадельфия дискавери
- Соте из баклажанов
- тушеная капуста с фаршем
- куриный бульон
- фейхоа с медом
- рагу
- Чипсы Русская картош с курицей
- Сыр филадельфия
- Суп из киноа со шпинатом
- Сандвич супер клуб
- Пирог яблочный
- сабурани "Экспострой"
- СИртаки 130 ккл
- лапша Доширак
- Мука кукурузная Кудесница
- Икра мойвы
- Крем творожный десертный
- бифилайф избенка
- Свинина жареная "Экспострой"
- Ягодный коктейль
- Рис цельнозерновой
- салат морковь с майонезом "Экспострой"
- сосиска в тесте "Экспострой"
- котлеты из свинины и говяжьей печени
- лосось
- Кофе капучино Турбослим
- Рис с курицей
- гренки с чесноком
- пирожек с картошкой "Экспострой"
- запек4 твор-ябл с изюмом
- Салат крабовый
- ролл сяке
- Конфета в шоколадной глазуре Суфле на фруктозе
- Борщ
- Паштет из куриной печени
- Салат из капусты "Здоровье"
- Творожная запеканка "Магнолия"
- Плов
- бедро куриное
- Печінка куряча
- Чай зеленый
- Суп томатный
- Хлеб многозерновой "Немецкий"
- чай без сахара
- Конфета Сула
- Конфета Сула
- Хлебцы ржаные FINN CRISp
- Мед Башкирский Липовый
- Имбирь сырой
- картофель запеченный в фольге
- Банановый десерт
- Чай черный без сахара
- свекла запаченная в духовке
- Суп грибной (Ярмарка) с подберезовиками
- кофе без сахара
- Отруби ржаные "Elmika"
- Пирожок с луком и зеленью Солодка Мрiя
- пирог Kipfilet in december-bladerdeeg
- фунчоза
- Брынза 45% Органик
- свиная нарезка Gerookt ontbijsek
- компот
- крокет
- запрака дольче вита
- печенье хорошее
- лакомка ваниль
- Йогурт Греческий
- Маринованная морская капуста Гринвиль
- Сендвич сабвей индейка и ветчина
- селедь
- Советское Оливье
- Оливье Класический
- Оливье У Фонтана
- Бульон овощной
- мед добрятин
- манка
- Хлеб немецкий (зерновой)
- сыр хохланд пластинки
- печенье веганское
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
