Рецепт Ленивая шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая шуба

Сельдь атлантическая среднесоленая 250 г
Свекла, вареная 300 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 130 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Йогурт 3,2% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.8% 927 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.7% 848 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 5% 1826 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.7% 1353 г
Витамин В4, холин 43.65 мг 500 мг 8.7% 7.9% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 7.9% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 34.326 мкг 400 мкг 8.6% 7.8% 1165 г
Витамин В12, кобаламин 1.911 мкг 3 мкг 63.7% 57.6% 157 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.8% 3237 г
Витамин D, кальциферол 9.441 мкг 10 мкг 94.4% 85.4% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 8.3% 1089 г
Витамин Н, биотин 3.324 мкг 50 мкг 6.6% 6% 1504 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9898 мг 20 мг 9.9% 9% 1005 г
Макроэлементы
Калий, K 224.27 мг 2500 мг 9% 8.1% 1115 г
Кальций, Ca 46.53 мг 1000 мг 4.7% 4.2% 2149 г
Магний, Mg 24.85 мг 400 мг 6.2% 5.6% 1610 г
Натрий, Na 1521.01 мг 1300 мг 117% 105.8% 85 г
Сера, S 88.06 мг 1000 мг 8.8% 8% 1136 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 15.6% 583 г
Хлор, Cl 80.29 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2865 г
Микроэлементы
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 5.8% 1568 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 3989 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 20.1% 450 г
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 6.9% 1323 г
Медь, Cu 50.67 мкг 1000 мкг 5.1% 4.6% 1974 г
Молибден, Mo 2.288 мкг 70 мкг 3.3% 3% 3059 г
Селен, Se 5.349 мкг 55 мкг 9.7% 8.8% 1028 г
Фтор, F 143.3 мкг 4000 мкг 3.6% 3.3% 2791 г
Хром, Cr 17.59 мкг 50 мкг 35.2% 31.8% 284 г
Цинк, Zn 0.6288 мг 12 мг 5.2% 4.7% 1908 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ленивая шуба составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ШУБА

Ленивая шуба богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 63,7 %, витамином D - 94,4 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 22,2 %, хромом - 35,2 %

Чем полезен Ленивая шуба

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивая шуба, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая шуба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы