Рецепт Треска по польски в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска по польски в мульте

Треска (Тушение) 1000 г
сметана туломская 15% 200 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
майонез 55 мечта хоз 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска по польски в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 13.1% 1013 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.1% 1191 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5% 2649 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 3% 4306 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.1% 3273 г
Витамин В4, холин 42.01 мг 500 мг 8.4% 11.1% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.2% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.784 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10571 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 29.7% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 4.5% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 3.4% 3778 г
Витамин Н, биотин 5.377 мкг 50 мкг 10.8% 14.3% 930 г
Витамин РР, НЭ 2.3426 мг 20 мг 11.7% 15.5% 854 г
Ниацин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.89 мг 2500 мг 5.9% 7.8% 1690 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5814 г
Кремний, Si 0.196 мг 30 мг 0.7% 0.9% 15306 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 4.6% 2872 г
Натрий, Na 29.28 мг 1300 мг 2.3% 3% 4440 г
Сера, S 94.88 мг 1000 мг 9.5% 12.5% 1054 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 17.2% 771 г
Хлор, Cl 71.6 мг 2300 мг 3.1% 4.1% 3212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 2.9% 4569 г
Йод, I 27.25 мкг 150 мкг 18.2% 24% 550 г
Кобальт, Co 12.742 мкг 10 мкг 127.4% 168.3% 78 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 2.9% 4619 г
Медь, Cu 70.37 мкг 1000 мкг 7% 9.2% 1421 г
Молибден, Mo 2.678 мкг 70 мкг 3.8% 5% 2614 г
Никель, Ni 3.685 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 9.191 мкг 55 мкг 16.7% 22.1% 598 г
Фтор, F 325.84 мкг 4000 мкг 8.1% 10.7% 1228 г
Хром, Cr 22.14 мкг 50 мкг 44.3% 58.5% 226 г
Цинк, Zn 0.5234 мг 12 мг 4.4% 5.8% 2293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.044 г ~

Энергетическая ценность Треска по польски в мульте составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ПО ПОЛЬСКИ В МУЛЬТЕ

Треска по польски в мульте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,5 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 13 %, йодом - 18,2 %, кобальтом - 127,4 %, селеном - 16,7 %, хромом - 44,3 %

Чем полезен Треска по польски в мульте

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска по польски в мульте, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска по польски в мульте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги