Рецепт песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты песто

Руккола, сырая	500 г
Масло оливковое	500 г
Чеснок, сырой	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	459.3 ккал	1684 ккал	27.3%	5.9%	367 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	0.4%	5846 г
Жиры	49.9 г	56 г	89.1%	19.4%	112 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.1%	18250 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	0.9%	2500 г
Вода	46 г	2273 г	2%	0.4%	4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ	59.1 мкг	900 мкг	6.6%	1.4%	1523 г
бета Каротин	0.707 мг	5 мг	14.1%	3.1%	707 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.3%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	0.5%	4186 г
Витамин В4, холин	7.76 мг	500 мг	1.6%	0.3%	6443 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	1%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	0.5%	4444 г
Витамин В9, фолаты	48.184 мкг	400 мкг	12%	2.6%	830 г
Витамин C, аскорбиновая	7.66 мг	90 мг	8.5%	1.9%	1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.222 мг	15 мг	41.5%	9%	241 г
Витамин К, филлохинон	53.9 мкг	120 мкг	44.9%	9.8%	223 г
Витамин РР, НЭ	0.1563 мг	20 мг	0.8%	0.2%	12796 г
Макроэлементы
Калий, K	186 мг	2500 мг	7.4%	1.6%	1344 г
Кальций, Ca	80.7 мг	1000 мг	8.1%	1.8%	1239 г
Магний, Mg	23.51 мг	400 мг	5.9%	1.3%	1701 г
Натрий, Na	13.52 мг	1300 мг	1%	0.2%	9615 г
Фосфор, P	27.9 мг	800 мг	3.5%	0.8%	2867 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.935 мг	18 мг	5.2%	1.1%	1925 г
Марганец, Mn	0.171 мг	2 мг	8.6%	1.9%	1170 г
Медь, Cu	39.81 мкг	1000 мкг	4%	0.9%	2512 г
Селен, Se	0.248 мкг	55 мкг	0.5%	0.1%	22177 г
Цинк, Zn	0.2414 мг	12 мг	2%	0.4%	4971 г

Энергетическая ценность песто составляет 459,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	459.3 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	49.9 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	46 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСТО

песто богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,1 %, витамином B9 - 12 %, витамином E - 41,5 %, витамином K - 44,9 %

Чем полезен песто

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить песто, калорийность 459,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления песто, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе