Рецепт Шарлотка со сливами малая "Moulinex". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка со сливами малая "Moulinex"

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сахар песок 50 г
Сахар песок 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Корица, молотая 1 tsp
Слива (садовая) (Запекание) 500 г
Манная крупа (Запекание) 20 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка со сливами малая "Moulinex"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.7% 1134 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.3% 1244 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 7.1% 760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 5.1% 1058 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6410 г
бета Криптоксантин 0.444 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5% 1078 г
Витамин В4, холин 84.76 мг 500 мг 17% 9.2% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 5.9% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.394 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7416 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 1.6% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3.5% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.944 мг 15 мг 6.3% 3.4% 1589 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.545 мкг 50 мкг 13.1% 7.1% 764 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.0201 мг 20 мг 10.1% 5.4% 990 г
Ниацин 0.648 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.27 мг 2500 мг 7.7% 4.2% 1294 г
Кальций, Ca 38.05 мг 1000 мг 3.8% 2% 2628 г
Кремний, Si 3.194 мг 30 мг 10.6% 5.7% 939 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3145 г
Натрий, Na 235.17 мг 1300 мг 18.1% 9.8% 553 г
Сера, S 72.77 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1374 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 6.1% 877 г
Хлор, Cl 54.53 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.9 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 20.13 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1293 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 2.7% 2008 г
Кобальт, Co 4.699 мкг 10 мкг 47% 25.3% 213 г
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 6.8% 794 г
Медь, Cu 100.78 мкг 1000 мкг 10.1% 5.4% 992 г
Молибден, Mo 9.135 мкг 70 мкг 13.1% 7.1% 766 г
Никель, Ni 9.255 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 10.225 мкг 55 мкг 18.6% 10% 538 г
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17145 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 4.3% 1253 г
Цинк, Zn 0.5703 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.09 мг ~
бета Ситостерол 0.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.897 г min 16.8 г 11.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.731 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка со сливами малая "Moulinex" составляет 185,5 кКал.

  • Порция = 94 гр (174.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 28.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА СО СЛИВАМИ МАЛАЯ "MOULINEX"

Шарлотка со сливами малая "Moulinex" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 13,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 47 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Шарлотка со сливами малая "Moulinex"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка со сливами малая "Moulinex", калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка со сливами малая "Moulinex", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы