Рецепт Импровизированная жарено-вареная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Импровизированная жарено-вареная каша

Рис белый, крупа рисовая (Жарка)	260 г
Булгур, крупа	100 г
Перец сладкий красный	60 г
Морковь (Жарка)	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира	600 г
Петрушка сушеная	5 г
Базилик, сушеный	10 г
Орегано, сушеный	10 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	35 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	10 г
Чеснок, порошок	10 г
Имбиря корень сырой	10 г
Вода	350 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Импровизированная жарено-вареная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.1 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1052 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	9.2%	679 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	4.9%	1273 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	5.2%	1210 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	8.4%	741 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1.7%	3585 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	152.9 мкг	900 мкг	17%	10.6%	589 г
альфа Каротин	5.051 мкг	~
бета Каротин	1.002 мг	5 мг	20%	12.5%	499 г
бета Криптоксантин	42.132 мкг	~
Ликопин	2.787 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	174.474 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.208 мг	1.5 мг	13.9%	8.7%	721 г
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.8 мг	11.1%	6.9%	905 г
Витамин В4, холин	45.61 мг	500 мг	9.1%	5.7%	1096 г
Витамин В5, пантотеновая	0.456 мг	5 мг	9.1%	5.7%	1096 г
Витамин В6, пиридоксин	0.391 мг	2 мг	19.6%	12.2%	512 г
Витамин В9, фолаты	9.764 мкг	400 мкг	2.4%	1.5%	4097 г
Витамин В12, кобаламин	0.259 мкг	3 мкг	8.6%	5.4%	1158 г
Витамин C, аскорбиновая	10.61 мг	90 мг	11.8%	7.4%	848 г
Витамин D, кальциферол	0.04 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.04 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.667 мг	15 мг	4.4%	2.7%	2249 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.264 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.598 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8361 г
Витамин К, филлохинон	23 мкг	120 мкг	19.2%	12%	522 г
Витамин РР, НЭ	4.3436 мг	20 мг	21.7%	13.6%	460 г
Ниацин	0.372 мг	~
Бетаин	2.921 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.53 мг	2500 мг	10.4%	6.5%	960 г
Кальций, Ca	50.42 мг	1000 мг	5%	3.1%	1983 г
Кремний, Si	19.686 мг	30 мг	65.6%	41%	152 г
Магний, Mg	41.73 мг	400 мг	10.4%	6.5%	959 г
Натрий, Na	296.57 мг	1300 мг	22.8%	14.2%	438 г
Сера, S	109.26 мг	1000 мг	10.9%	6.8%	915 г
Фосфор, P	138.3 мг	800 мг	17.3%	10.8%	578 г
Хлор, Cl	412.16 мг	2300 мг	17.9%	11.2%	558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	177.5 мкг	~
Бор, B	34.1 мкг	~
Ванадий, V	32.14 мкг	~
Железо, Fe	1.962 мг	18 мг	10.9%	6.8%	917 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Кобальт, Co	0.531 мкг	10 мкг	5.3%	3.3%	1883 г
Литий, Li	4.767 мкг	~
Марганец, Mn	0.6838 мг	2 мг	34.2%	21.4%	292 г
Медь, Cu	130.92 мкг	1000 мкг	13.1%	8.2%	764 г
Молибден, Mo	3.189 мкг	70 мкг	4.6%	2.9%	2195 г
Никель, Ni	1.051 мкг	~
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	16.767 мкг	55 мкг	30.5%	19.1%	328 г
Стронций, Sr	0.99 мкг	~
Титан, Ti	3.44 мкг	~
Фтор, F	36.27 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11028 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6849 г
Цинк, Zn	1.3529 мг	12 мг	11.3%	7.1%	887 г
Цирконий, Zr	1.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.656 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.737 г	~
Валин	0.58 г	~
Гистидин*	0.399 г	~
Изолейцин	0.508 г	~
Лейцин	0.897 г	~
Лизин	0.839 г	~
Метионин	0.278 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.451 г	~
Триптофан	0.148 г	~
Фенилаланин	0.5 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.122 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.634 г	~
Аспарагиновая кислота	0.996 г	~
Гидроксипролин	0.08 г	~
Глицин	0.599 г	~
Глутаминовая кислота	1.837 г	~
Пролин	0.636 г	~
Серин	0.462 г	~
Тирозин	0.459 г	~
Цистеин	0.151 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	6.073 мг	~
бета Ситостерол	3.509 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.188 г	~
10:0 Каприновая	0.135 г	~
12:0 Лауриновая	1.055 г	~
14:0 Миристиновая	0.418 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.627 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.275 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.994 г	min 16.8 г	5.9%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.944 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.867 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.452 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.39 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.255 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.028 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Импровизированная жарено-вареная каша составляет 160,1 кКал.

Порция = 185 гр (296.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.1 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	18.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	63.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИМПРОВИЗИРОВАННАЯ ЖАРЕНО-ВАРЕНАЯ КАША

Импровизированная жарено-вареная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 20 %, витамином B1 - 13,9 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 19,2 %, витамином PP - 21,7 %, кремнием - 65,6 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 17,9 %, марганцем - 34,2 %, медью - 13,1 %, селеном - 30,5 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Импровизированная жарено-вареная каша

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Импровизированная жарено-вареная каша, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Импровизированная жарено-вареная каша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Паштет из ядер подсолнечника

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе