Рецепт Брускетта №3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Брускетта №3
| Хлеб Цельнозерновой [Хлебодар] | 50 г |
| Творожный Сыр [Хохланд] | 20 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Зелень Петрушки [Kamis] | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] | 3 г |
Способ приготовления
Хлеб разделить на два кусочка по 25 г. Кусочки хлеба обжарить с двух сторон без масла. На сковороде с добавлением масла обжарить нарезанный кусочками помидор с яйцом (скрэмбл), добавить соль по вкусу. Смазать кусочки хлеба творожным сыром, выложить сверху скрэмбл и украсить зеленью.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Брускетта №3".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.5% | 1041 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.9% | 651 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 6.9% | 840 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 2.8% | 2058 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 68.93 мг | 500 мг | 13.8% | 8% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 4.8% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.994 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.7% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 4.6% | 1268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.4% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 5.735 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.6% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1602 мг | 20 мг | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.82 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.8% | 2086 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4817 г |
| Кремний, Si | 1.705 мг | 30 мг | 5.7% | 3.3% | 1760 г |
| Магний, Mg | 9.01 мг | 400 мг | 2.3% | 1.3% | 4440 г |
| Натрий, Na | 256.58 мг | 1300 мг | 19.7% | 11.4% | 507 г |
| Сера, S | 51.43 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.9% | 1944 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 4.3% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 397 мг | 2300 мг | 17.3% | 10% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 3% | 1915 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.3% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 4.46 мкг | 10 мкг | 44.6% | 25.8% | 224 г |
| Литий, Li | 8.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4090 г |
| Медь, Cu | 54.95 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.2% | 1820 г |
| Молибден, Mo | 4.216 мкг | 70 мкг | 6% | 3.5% | 1660 г |
| Никель, Ni | 3.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.312 мкг | 55 мкг | 15.1% | 8.7% | 662 г |
| Фтор, F | 20.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19627 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 2.9% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.3566 мг | 12 мг | 3% | 1.7% | 3365 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Брускетта №3 составляет 173,2 кКал.
- Порция = 176 гр (304.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 173.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 16.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 65.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БРУСКЕТТА №3
Брускетта №3 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,9 %, холином - 13,8 %, витамином H - 11,5 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 44,6 %, селеном - 15,1 %
Чем полезен Брускетта №3
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филадельфия Классик
- Hot Roll с Лососем
- Скумбрия малосольная
- Рис с мясом
- Банановый кекс
- Котлеты из индейки
- Фаршированные кабачки
- Каша овсяная
- Курица 01.08
- Моцарелла сыр
- Оливковое масло Еxtra Virgin
- Королевская творожная ватрушка
- Мука рисовая
- Минералы (Хелатный комплекс)
- Экзотическая курица
- Тёртая морковь с сыром, чесноком и майонезом PeppieAnn
- Варенье крыжовник с малиной 17,07,24
- Fine herbs
- Шоколадный пудинг 31.07.22
- Манный блин с сыром
- Яичница
- Творожно-сырные палочки
- Индейка 03.08
- Суп - пюре из кабачков с морковью (на воде)
- Печень куриная жареная в томатном соусе
- Чизкейк с манго
- Страчателла
- Галеты гречневые
- Сыр Гранд
- Котлеты паровые
- Рваный пирог из лаваша
- Батончик Кешью-Семечки тыквы
- Запеканка кабачковая
- Овощи для рыбы
- котлета из щуки с фасолью и цв капустой
- Вафли творожные гриль 31.07.22
- Рис с куркума
- Пастила медовая с таёжными ягодами
- Пельмени сливочные
- Запеканка из брокколи с курицей
- Пирог с грушами.
- Суп с вемишелью на костном бульоне
- Плотва жареная
- BEN&JERRY'S - lody o smaku masła orzechowego ze słonymi preclami i brownie
- Творожное зерно в сливках
- Кефир Окулица
- Мини моцарелла
- Сырники идеальные
- Филе грудки курицы с овощами
- Булочка челси
- Протеиновая смесь для мороженого
- Филе грудки курицы с овощами + паэлья
- Баурсаки
- Печень куриная жареная 2022
- Пирог морковь творог
- Овсянка с яблоком
- Протеин натуральный
- Свекла с солью
- Протеиновое мороженое
- Пангасиус филе запечёное
- Борщ
- Дерти Дайана
- Сырный крем с красным луком
- Рагу овощное
- Торт баунті з цукром
- Торт баунті з цукром
- Творожное желе с малиной
- Творожное желе с черникой
- Кабачок с сыром
- Фараделла
- Пельмени из рыбы
- Мороженое Пилот
- Паста с курицей и грибами
- Суп сибирский с белыми грибами и перловкой
- Штрудель яблочный
- Кофе с молоком
- Брауни из фасоли (прот)
- Пицца барбекю
- Курица карри: классический рецепт
- Вафли чечевичные
- Сэндвич с курицей
- Паштет из отварного филе грудки, баклажана, рикотты и грецких орехов.
- Запеканка с персиком -2
- Сыр Пармезан
- Щи из квашеной капусты
- Сырок глазированный суфле в темном шоколаде
- Запеченая гранола
- Свинина вырезка сырокопченая
- Яичница с кабачками по-турецки
- Тушёные овощи
- Сэндвичи с яйцом и луком
- Яблочное желе
- Хлебцы и молочный шоколад
- Филе индейки в панировке
- Сырный пирог с кабачками
- Биточки из говядины в гречневых хлопьях
- Сосиски куриные
- Арахисовая паста без добавок
- Десерт фруктовый замороженный Яблочно-черноплоднорябиновый
- Бульон рыбный
Метки: Как приготовить Брускетта №3, калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брускетта №3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
