Рецепт Курогрудка с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курогрудка с начинкой

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо и кожа, сырые 629 г
"Савушкин хуторок" 1% 100 г
Огурец соленый (Варка без слива) 85 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли 180 г
Шампиньоны 150 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудка с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 15.5% 434 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.3% 812 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2079 г
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.3% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.8% 1000 г
Витамин В4, холин 50.17 мг 500 мг 10% 6.8% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 12.3% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 13% 521 г
Витамин В9, фолаты 18.762 мкг 400 мкг 4.7% 3.2% 2132 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 8.2559 мг 20 мг 41.3% 27.9% 242 г
Макроэлементы
Калий, K 280.47 мг 2500 мг 11.2% 7.6% 891 г
Кальций, Ca 34.4 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2907 г
Магний, Mg 27.22 мг 400 мг 6.8% 4.6% 1470 г
Натрий, Na 161.79 мг 1300 мг 12.4% 8.4% 804 г
Сера, S 150.07 мг 1000 мг 15% 10.1% 666 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 14.9% 453 г
Хлор, Cl 3.99 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57644 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1925 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5226 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 16.1% 418 г
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3053 г
Медь, Cu 46.2 мкг 1000 мкг 4.6% 3.1% 2165 г
Молибден, Mo 0.479 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14614 г
Селен, Se 11.299 мкг 55 мкг 20.5% 13.8% 487 г
Фтор, F 2.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 179372 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2415 г
Цинк, Zn 0.7083 мг 12 мг 5.9% 4% 1694 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курогрудка с начинкой составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.1 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОГРУДКА С НАЧИНКОЙ

Курогрудка с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином PP - 41,3 %, калием - 11,2 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Курогрудка с начинкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курогрудка с начинкой, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курогрудка с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги