Рецепт вишневый штрудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вишневый штрудель

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 50 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 450 г
Сахар песок 150 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 50 г
Миндаль (Жарка) 50 г
Сахарная пудра 50 г
Крахмал картофельный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вишневый штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.8 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.2% 1407 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 7.6% 415 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 6.3% 497 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.3% 952 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 2.8% 1132 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин В4, холин 32.32 мг 500 мг 6.5% 2.1% 1547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.231 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3270 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.378 мг 15 мг 22.5% 7.1% 444 г
Витамин Н, биотин 1.587 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3151 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5423 мг 20 мг 7.7% 2.4% 1297 г
Макроэлементы
Калий, K 120.4 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2076 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4034 г
Кремний, Si 1.262 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2377 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 1.4% 2237 г
Натрий, Na 90.77 мг 1300 мг 7% 2.2% 1432 г
Сера, S 41.37 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2417 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 2.5% 1270 г
Хлор, Cl 109.37 мг 2300 мг 4.8% 1.5% 2103 г
Микроэлементы
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.39 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 1.8% 1793 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10000 г
Кобальт, Co 1.001 мкг 10 мкг 10% 3.2% 999 г
Марганец, Mn 0.2775 мг 2 мг 13.9% 4.4% 721 г
Медь, Cu 73.36 мкг 1000 мкг 7.3% 2.3% 1363 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 2% 1591 г
Селен, Se 3.491 мкг 55 мкг 6.3% 2% 1575 г
Фтор, F 13.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30465 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.3933 мг 12 мг 3.3% 1% 3051 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вишневый штрудель составляет 316,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИШНЕВЫЙ ШТРУДЕЛЬ

вишневый штрудель богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,5 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен вишневый штрудель

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вишневый штрудель, калорийность 316,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вишневый штрудель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты